• Landing Page
  • Shop
  • Contact
  • Buy JNews
Thứ Hai, Tháng Mười Hai 11, 2023
  • Đăng nhập
Ẩm Thực Việt Nam
Advertisement
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sự Kiện Ẩm Thực
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Vào Bếp
  • Ẩm Thực Chay
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sự Kiện Ẩm Thực
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Vào Bếp
  • Ẩm Thực Chay
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Ẩm Thực Việt Nam
Không kết quả
Xem tất cả kết quả

Cách làm canh khổ qua chay cho ngày rằm

Bởi AmThucVietNam
in Ẩm Thực Chay

You might also like

Học đầu bếp Lê Hoàng Kha mẹo chế biến món hoa thanh long xào nấm mối chua ngọt ngon “thần sầu”

Bình luận Bí quyết nấu thịt đông chay ngon cho ngày Tết không ngán

Thực đơn 4 món chay thanh đạm – Giá 70.000đ

Món canh khổ qua chay không chỉ là món ăn ngon, mà còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc trong những ngày hè nóng bức.

NGUYÊN LIỆU

  • Khổ qua: 4 quả
  • 1 củ cà rốt
  • 40 gram bún tàu
  • Đậu phụ trắng: 2 thanh
  • 4 tai nấm mèo
  • 1-2 khúc hành boa-rô
  • Gia vị : tiêu, muối, hạt nêm chay,dầu ăn.

HƯỚNG DẪN

Canh khổ qua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, trong những ngày chay, bạn có thể tự thực hiện món canh khổ qua chay vừa đơn giản lại hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Cùng học cách nấu món chay vừa ngon lại bổ dưỡng qua công thức làm canh khổ qua chay được hướng dẫn ngay sau đây.

canh kho qua chay

Bước 1: Đem ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở thật đều, sau đó đem rửa sạch rồi để cho thật ráo nước, sau đó thái nhuyễn mịn. Tiếp tục đem cà rốt gọt sạch vỏ, sau đó cắt nhỏ, hành hoa đem rửa sạch và băm nhỏ.

Cà rốt, hành tây và mộc nhĩ băm nhuyễn đem để riêng ra bát.

Bước 2: Dùng giấy khô thấm khô nước trong các thanh đậu phụ, sau đó bóp nát miếng đậu phụ rồi cho vào bát.

Bước 3: Đem bún tàu ngâm chung với nước sạch cho thật mềm, sau đó cắt bún thành từng khúc nhỏ vừa ăn, tiếp đến trộn đều các nguyên liệu để nhồi nhân lại với nhau.

Bước 4: Ướp một chút gia vị vao tô chứa các nguyên liệu làm nhân, trộn thật đều tay để nguyên liệu ngấm đều gia vị.

Bước 5: Khổ qua sau rửa sạch với nước muối loãng, sau đó đem cắt một đường ở giữa, sau đó lấy thìa móc sạch phần ruột và hạt khổ qua ra, rồi cho phần nhân khổ qua vào nén chặt tay để nhân không bị rớt ra ngoài.

Bước 6: Bắc sẵn nồi lên bếp, cho thêm một ít dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho hành hoa vào xào đến khi hành dậy mùi thơm cho 1 ít nước vào. Chờ nước sôi, cho tiếp khổ qua vào, sau đó nêm nếm một ít muối, hạt nêm cho vừa miệng, rồi nấu đến khi khổ qua thật mềm, sau đó tắt bếp.

Vậy là bạn đã có canh khổ qua chay thơm ngon thưởng thức trong những ngày chay thanh tịnh. Chúc bạn thành công khi học nấu món chay để chiêu đãi gia đình.

Daynauan

Thẻ: ẩm thực chaycách nấu món chay ngoncanh khổ qua chaymón chay ngon

Recommended For You

Học đầu bếp Lê Hoàng Kha mẹo chế biến món hoa thanh long xào nấm mối chua ngọt ngon “thần sầu”

Bởi AmThucVietNam
0
Học đầu bếp Lê Hoàng Kha mẹo chế biến món hoa thanh long xào nấm mối chua ngọt ngon “thần sầu”

Với kinh nghiệm 16 năm trong nghề, bếp trưởng Lê Hoàng Kha (Long Kha Chef) mang đến cho bạn công thức chế biến món hoa thanh long xào...

Đọc tiếp

Bình luận Bí quyết nấu thịt đông chay ngon cho ngày Tết không ngán

Bởi AmThucVietNam
0
Bí quyết nấu thịt đông chay ngon cho ngày Tết không ngán

Không cần thịt lợn, bì lợn, món thịt đông chay vẫn đông đặc, thơm ngon đặc biệt không gây ngán cho ngày Tết Nguyên đán cận kề.

Đọc tiếp

Thực đơn 4 món chay thanh đạm – Giá 70.000đ

Bởi AmThucVietNam
0
4 mon chay

Gợi ý cho bạn thực đơn 4 món chay vừa ngon, vừa thanh đạm lại vô cùng tiết kiệm. Bắt tay ngay cho bữa cơm chay ngon tuyệt...

Đọc tiếp

Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm

Bởi AmThucVietNam
0
Thực đơn chay ngon miệng đẹp mắt cho ngày Rằm

Ngày Rằm nấu một thực đơn chay thanh đạm cho cả nhà thưởng thức nhé! 1. Đậu nhồi nấm hương, mộc nhĩ Đậu mua về dùng dao khía...

Đọc tiếp

Cách nấu lẩu nấm thái chay

Bởi AmThucVietNam
0
Cách nấu lẩu nấm thái chay

Nấm rơm rửa sạch, bỏ phần đầu đen, thái làm đôi. Nầm bào ngư, nấm kim châm rửa sạch sạch, thái bỏ cuống. Sả, gừng và riềng rửa...

Đọc tiếp

Related News

Bếp ăn trong khách sạn đón ông Tập Cận Bình tại Hà Nội

Bếp ăn trong khách sạn đón ông Tập Cận Bình tại Hà Nội

An con trung song: Con nguoi khong co men tieu hoa thit song?

Ăn côn trùng sống: Con người không có men tiêu hóa thịt sống?

“Thưởng thức tương lai” tại ANUGA – Hội chợ Thực phẩm & Đồ uống lớn nhất thế giới

“Thưởng thức tương lai” tại ANUGA – Hội chợ Thực phẩm & Đồ uống lớn nhất thế giới

Lan tỏa giá trị ẩm thực Việt Hoa đến với du khách tại sự kiện “Chợ Lớn Food Story”

Lan tỏa giá trị ẩm thực Việt Hoa đến với du khách tại sự kiện “Chợ Lớn Food Story”

Đầu bếp Quang Sáng: Từ đầu bếp chuyên nghiệp đến chuyên gia lĩnh vực Digital Marketing

Đầu bếp Quang Sáng: Từ đầu bếp chuyên nghiệp đến chuyên gia lĩnh vực Digital Marketing

Tất tần tật về thực đơn và đồ uống đang gây “bão” tại trà sữa BingLong

Tất tần tật về thực đơn và đồ uống đang gây “bão” tại trà sữa BingLong

“Không gian văn hóa ẩm thực Saigon – Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” những điều đọng lại

“Không gian văn hóa ẩm thực Saigon – Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” những điều đọng lại

Những đặc sản ăn sống nổi tiếng khắp Việt Nam mà không phải ai cũng can đảm thử

Những đặc sản ăn sống nổi tiếng khắp Việt Nam mà không phải ai cũng can đảm thử

Triển lãm quốc tế  Food & Hotel Vietnam 2022 thu hút hơn 300 doanh nghiệp tham gia

Triển lãm quốc tế Food & Hotel Vietnam 2022 thu hút hơn 300 doanh nghiệp tham gia

Tin Nổi Bật

Lan tỏa giá trị ẩm thực Việt Hoa đến với du khách tại sự kiện “Chợ Lớn Food Story”

Lan tỏa giá trị ẩm thực Việt Hoa đến với du khách tại sự kiện “Chợ Lớn Food Story”

Tiếp nối và lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Lễ hội ẩm thực “Chợ Lớn Food Story -...

Đọc tiếp
Bởi AmThucVietNam
1 Comments
Tin Nổi Bật

Đầu bếp Quang Sáng: Từ đầu bếp chuyên nghiệp đến chuyên gia lĩnh vực Digital Marketing

Đầu bếp Quang Sáng: Từ đầu bếp chuyên nghiệp đến chuyên gia lĩnh vực Digital Marketing

Một niềm đam mê mãnh liệt với nghề bếp Sinh ra và lớn lên tại vùng đất cửa ngõ núi...

Đọc tiếp
Bởi AmThucVietNam
0 Comments
Tin Nổi Bật

Tất tần tật về thực đơn và đồ uống đang gây “bão” tại trà sữa BingLong

Tất tần tật về thực đơn và đồ uống đang gây “bão” tại trà sữa BingLong

Trà sữa BingLong đang trở thành cái tên hót trong thời gian qua, không chỉ vì phí nhượng quyền được...

Đọc tiếp
Bởi AmThucVietNam
0 Comments
Ẩm Thực Việt Nam

Hoạt động theo Quy định tại Khoản 3, Điều 20, Nghị định số 72/2013/NĐ – CP ngày 15/07/2013 của Chính phủ .

Bản quyền

Amthucvietnam.com.vn là trang thông tin giới thiệu về các công ty, doanh nghiệp của Việt Nam. Chúng tôi cung cấp cho bạn những thông tin. kiến thức và video mới nhất trực tiếp từ các khách hàng, đối tác xây dựng thương hiệu của công ty

Văn phòng: 68 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline: 0902270747

tinamthucvietnam@gmail.com

© 2023 https://amthucvietnam.com.vn/.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Home
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Contact Us

© 2023 https://amthucvietnam.com.vn/.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In