Món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng với thịt cá ngon, ngọt kết hợp cùng tương bần sẽ là nấu món ăn ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức trong bữa cơm tối.
Món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng
Nguyên liệu nấu nấu món cá rô phi kho tương bần ngon:
Năm con cá rô phi.
Mật từ mía: một thìa canh.
Tiêu bột : một thìa cà phê.
Dầu ăn : một thìa nấu canh.
Một nửa muỗng cà phê bột ớt khô.
Một nửa muỗng nhỏ nghệ bột.
2 cho đến 3 lá nghệ tươi
.2 củ hành.Khế: ba trái.
Tương bần: một lọ.
Cách nấu nấu món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng:
Video đang HOT
Bước 1:
Cá các bạn đem nấu cho sạch, bỏ phần ruột.Khế rửa sạch, gọt cạnh rồi cắt thành từng miếng mỏng vừa.Hành tím bóc vỏ ngoài, đập cho dập rồi bằm nhỏ.Lá nghệ rửa cho thật sạch, thái từng sợi.
Chuẩn bị các nguyên liệu
Bước 2:
Đổ cá rô phi vào nồi, thêm các loại gia vị: muối ăn, dầu ăn, tiêu bột, mật từ mía, ớt bột và hành tím bằm.Xóc nhẹ cho những loại gia vị bám hết vào cá. Đặt nguyên như vậy độ 20 phút để rô phi thấm.
Ướp cá cùng gia vị
Bước 3:
Lấy nồi bằng đất để kho cá cho cá thơm ngon.Xếp mấy miếng khế chua ở dưới rồi cho cá lên trên. Xen kẽ lượt khế lượt cá đến khi kết thúc.Vặn lửa nấu cho nồi cá sôi lên khoảng 2 – 3 phút, rồi trút bột nghệ, đổ ngập nước tiếp tục đun cho sôi cùng lửa bé.Lúc nước kho trong nồi chỉ còn đặc sệt, thì nêm thêm tương bần, cùng với lá nghệ tươi xắt bé vào.Đun tiếp 10 phút là được.
Cách nấu cá kho tương
Mách nhỏ:
Các bạn nên chọn mua những con cá tự nhiên có thịt thơm ngon dai, không nhão, tanh. Các con cá rô phi này thường là không to quá.Với tương nên tìm mua tương Bần để cá kho thơm ngon nhất.Dùng cá rô phi kho tương lúc nóng là thơm và ngon nhất.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món bắp xào hẹ đơn giản mà cực ngon
Món bắp xào hẹ đơn giản mà ngon tuyệt chỉ với nguyên liệu chính từ những hạt ngô non và lá hẹ rất tốt cho đường ruột và hệ hô hấp của trẻ nhỏ.
Món ăn này không chỉ là thực đơn thơm ngon hấp dẫn bé mà còn là vị thuốc bảo vệ hệ tiêu hóa cho cả nhà bạn đấy.
Món bắp xào hẹ đơn giản mà cực ngon
Nguyên liệu nấu nấu món bắp xào hẹ ngon bổ dưỡng:
Bắp ngô: 2 cái.
1 củ hành tím.
Lá hẹ: 1 nắm nhỏ.
Ớt sừng tươi.
Tiêu bột, tương ớt.
Đường, mắm, dầu ăn, mì chính, hạt nêm.
Cách nấu nấu món bắp xào hẹ ngon bổ dưỡng:
Bước 1:
Bắp tươi non bóc sạch vỏ và râu rồi dùng dao sắc cắt rơi hạt khỏi lõi ngô.
Cắt rơi hạt bắp khỏi lõi
Lá hẹ rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.Hành tím bóc vỏ, thái lát nhỏ.Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt, thái lát.
Lá hẹ cắt khúc vừa ăn
Bước 2:
Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho bắp vào xào cùng chút hạt nêm, nước mắm, bột tiêu, tương ớt, và ớt tươi vào đảo với lửa vừa.Khi bắp chín thơm thì thêm chút mì chính, đường vào đảo đều.Cuối cùng trút lá hẹ vào đảo đến khi hẹ chín tới thì tắt bếp.Múc bắp xào hẹ ra đĩa ăn cùng với tương ớt.
Thưởng thức bắp xào hẹ
Cách nấu bắp xào hẹ đơn giản mà thật ngon với vị ngọt tự nhiên của bắp và chút đường thêm các gia vị cay mặn ngọt giúp nấu món ăn thêm phần đậm đà và kích thích vị giác người ăn. Đây là nấu món ăn ngon, đồng thời cũng là một vị thuốc trị ho rất tốt cho cả trẻ lẫn người lớn đấy.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Món thịt bò kho tiêu ngon bổ dưỡng tại nhà Món thịt bò kho tiêu ngon bổ dưỡng là nấu món ăn mới lạ và hấp dẫn. Với từng miếng thịt bò mềm ngon đậm đà hòa quyện với các gia vị mang đến cho gia đình nấu món ngon bổ dưỡng, hấp dẫn. Món thịt bò kho tiêu ngon bổ dưỡng Nguyên liệu nấu nấu món thịt bò kho tiêu ngon bổ dưỡng: Một kilogam…
Tin mới nhất
Cách nấu canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn cho bữa cơm cả nhà thêm đậm đà
19:36:38 14/10/2021
Món canh hoa chuối với thịt lợn ngon lại đơn giản, hấp dẫn, đậm đà chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
Món cá lóc chiên giòn đơn giản mà ngon tuyệt
19:26:00 14/10/2021
Món cá lóc chiên giòn tuy là một nấu món ăn dân dã nhưng lại được rất nhiều người ưa chuộng bởi vị giòn rụm, thơm lừng. Những miếng thịt cá tuy giòn mà vẫn giữ được vị béo, khi chấm với nước mắm gừng, tỏi, ớt sẽ mang lại một hương vị vô cùn…
Món tai heo luộc vừa trắng lại vừa giòn
19:24:55 14/10/2021
Món tai heo luộc vừa trắng lại vừa giòn chỉ với nguyên liệu sẵn có và đơn giản trong nhà bếp là bạn đã có ngay nấu món tai heo luộc luôn giòn và trắng chiêu đãi cả nhà rồi.
Món chân giò luộc vừa chắc vừa giòn
19:23:38 14/10/2021
Món chân giò luộc là nấu món ăn đơn giản, quen thuộc, dễ thực hiện lại có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Tuy nhiên cách luộc thịt chân giò vừa chắc vừa giòn, thái khoanh tròn hấp dẫn không bị nứt có thể nhiều người chưa biết.
Cách nấu nấu món gỏi cá nhảy Tây Bắc độc đáo thơm ngon lạ miệng
19:22:02 14/10/2021
Gỏi cá nhảy là một trong những nấu món ăn đặc sản của Tây Bắc với sự độc đáo, hấp dẫn từ nguyên liệu đến hương vị vô cùng đặc biệt.
Món chân gà trộn thính mới lạ mà ngon tuyệt
19:21:04 14/10/2021
Món chân gà trộn thính vừa thơm ngon lại lạ miệng, giòn ngon sần sật vô cùng hấp dẫn. Nào các bạn hãy học cách nấu nấu món chân gà trộn thính này ngay nhé!
3 nấu món canh lá giang tuyệt ngon
18:57:47 14/10/2021
Món canh từ lá giang có vị chua nhẹ, ấm nống sẽ vô cùng hấp dẫn đấy chị em nhé.
Thực đơn cơm nhà 3 nấu món nhanh gọn mà ‘ngon nhức nách’ ngày mưa gió
18:55:06 14/10/2021
Hôm nay Emdep.vn sẽ gợi ý cho bạn thực đơn cơm nhà chỉ với 3 nấu món đơn giản nhanh chóng mà vẫn ngon miêng siêu cấp, nhất là trong những ngày mát trời.
Cùng là thịt kho nhưng không dùng nước mắm, thay bằng thứ này xem, đảm bảo lạ miệng, ăn ngày đầu đông hao cơm phải biết
18:51:41 14/10/2021
Cách kho thịt theo kiểu Thượng Hải độc đáo, mới lạ sẽ đem đến hương vị mới, hấp dẫn hơn khi cùng thưởng thức nấu món thịt kho quen thuộc.
Ngày mưa, vào bếp nấu bánh kếp khoai tây kiểu Hàn nóng hổi, ngon ‘cực phẩm’
18:49:09 14/10/2021
Bánh kếp khoai tây kiểu Hàn chính là nấu món ăn nhẹ hoàn hảo cho ngày mưa.Hai củ khoai tây, một ít hành tây và ớt xanh cũng đủ tạo nên nấu món bánh kếp khoai tây nóng hổi, thơm ngon.
Chị em cứ xào rau cần với thịt bò mà chưa biết rau cần xào với loại thức ăn này, ăn kèm bún thì ngon tuyệt
18:44:56 14/10/2021
Rau cần đầu mùa rất ngon, nhưng dễ bị bẩn. Rau cần xưa nay thường xào với chân tẩy là thịt bò, ít người biết rau cần còn xào được với cá và ăn rất ngon, dễ ăn. Tuy nhiên, nhiều người biết nấu món ăn này nhưng lại chưa biết cách xào.
Không phải rửa muối hay rượu, cá ngâm vào thứ nước này nấu mềm ngon đậm đà, thịt thơm chắc, không nát, không tanh
18:38:34 14/10/2021
Để nấu canh hay hấp cá ngon, không bị tanh, cá không bị nát thịt, nước canh chua thanh, ngon ngọt, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp.
Nhà dư cơm nguội, tôi nấu cơm cháy cay mang lên công ty mà hết bay chỉ trong 1 nốt nhạc, ai ăn cũng khen nức nở!
18:36:34 14/10/2021
Với một chút sáng tạo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tận dụng cơm nguội để nấu thành nấu món cơm cháy ăn vặt siêu ngon cho mùa thu se lạnh.
Gà cho vào nồi chiên không dầu kiểu này, da vàng giòn, mềm thơm, đậm vị hết chỗ chê
18:32:14 14/10/2021
Món gà ủ muối được biến tấu nấu bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn lại vừa ngon vô đối.
Trứng gà đừng luộc hay kho, nấu trứng chảy chiên xù ai thấy cũng thèm
17:52:17 14/10/2021
Trứng gà là nấu món ăn quen thuộc hàng ngày với mỗi gia đình nhưng cách chế biến này sẽ khiến bạn bất ngờ với cảm nhận mới lạ trong ngày se lạnh.
Món sườn sốt dứa chua ngọt vừa thơm vừa mềm
16:42:30 14/10/2021
Món sườn sốt dứa chua ngọt với từng miếng sườn thấm đậm gia vị, mềm ngon hòa quyện với hương vị chua ngọt của dứa khiến cho nấu món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.
Món cá viên xào hành nấm lạ miệng
16:39:17 14/10/2021
Món cá viên xào hành nấm có cách nấu hơi cầu kì nhưng đổi lại thành phẩm cuối cùng chắc chắn sẽ khiến bạn thực sự hài lòng đấy.
Món cá lóc kho khế tốt cho sức khỏe
16:30:13 14/10/2021
Món cá lóc kho khế với vị ngon đậm đà, ngọt thơm của cá, chua thanh của khế tạo cảm giác rất ngon miệng. Khi ăn dọn kèm cùng với rau sống hay dưa chuột ăn với cơm trắng thì còn gì bằng.
Món ốc hương nướng ăn cùng nước chấm pha chuẩn vị
16:26:58 14/10/2021
Món ốc hương nướng siêu ngon ăn kèm nước chấm sốt cay đặc biệt là bạn có ngay một bữa ốc ngon tuyệt hảo, đảm bảo ngon như ngoài hàng.
Món cá rán sốt hạt sen bổ dưỡng ngon cơm
16:21:49 14/10/2021
Món cá rán sốt hạt sen đơn giản bổ dưỡng mà đủ chất và mang đến cảm giác ngon cơm cho cả gia đình thưởng thức nhé..
Món mực chiên trứng muối bùi bùi béo ngậy ngon đậm đà
16:18:21 14/10/2021
Món mực chiên trứng muối với từng miếng mực chiên giòn ngọt được bao phủ một lớp trứng muối bên ngoài sẽ khiến cả nhà thích mê.
Món trứng chiên kiểu Pháp thơm ngon đẹp mắt
16:18:12 14/10/2021
Món trứng chiên kiểu Pháp thơm ngon đẹp mắt khác với cách chiên trứng thông thường bởi trứng chiên kiểu Pháp là chiên trứng cùng hành tây và không phải chiên bằng dầu ăn mà là chiên trứng bằng bơ
Món xôi sầu riêng đậu xanh kiểu Thái Lan đơn giản tại nhà
16:16:04 14/10/2021
Món xôi sầu riêng đậu xanh kiểu Thái Lan mang hương vị đậm đà thơm ngon cùng vị dừa béo ngậy hòa lẫn vào nhau tạo nên một nấu món ăn ngon tuyệt vời.
Làm bánh chuối thế này thì ngon hết nấc, dễ hết cỡ mà lại chẳng cần dùng đến lò nướng!
16:13:38 14/10/2021
Món bánh chuối sữa chua này không những nấu dễ mà còn tốt cho sức khỏe, không gây tăng cân nữa!
Chỉ mất 15 phút trong bếp, tôi nấu được nấu món kim chi dưa leo cực ngon khiến mẹ chồng cũng phải hỏi cách nấu!
16:10:21 14/10/2021
Chỉ cần thêm 1 thao tác cực đơn giản và những nguyên liệu kiếm đâu cũng có, chị em sẽ có ngay nấu món dưa leo ngon và lạ miệng hơn nhiều đó.
Muốn ngâm măng ớt giòn, chua, thơm, không bị hăng, đừng bỏ qua bước này
16:06:55 14/10/2021
Để ngâm măng ớt vừa giòn ngon vừa đậm đà với vị chua chua cay cay, đảm bảo an toàn vệ sinh cần ghi nhớ công thức dưới đây.
Món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối ngon hấp dẫn
15:53:05 14/10/2021
Món tôm chiên giòn phủ sốt trứng muối ngon đậm đà với những con tôm ngọt ngon được phủ thêm một lớp sốt trứng muối bên ngoài, thơm phức lại béo ngậy, vừa ngon lại dễ nấu.
Nguồn: https://vietgiaitri.com/mon-ca-ro-phi-kho-tuong-ban-ngon-kho-cuong-20211014i6093577/
