The news is by your side.

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng

Món canh miến lòng gà là một trong những nấu món canh được chế biến đơn giản nhất. Bạn có thể sử dụng ngay bộ lòng gà sau khi nấu thịt gà luộc cùng với miến dong có sẵn để có ngay nấu món canh ngọt lịm, thơm phức và giàu dưỡng chất.

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 1

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu nấu món canh miến lòng gà ngon bổ dưỡng:

Lòng gà: 1 bộ.

Mộc nhĩ, nấm hương .

Miến dong: 1 bó.

Rau răm , hành lá.

Gia vị: nước mắm , bột canh , hạt nêm , hạt tiêu , dầu ăn.

Cách nấu nấu món canh miến lòng gà ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Miến dong cho vào bát nước ấm ngâm cho nở ra, rồi vớt ra dùng kéo cắt khúc ngắn vừa ăn.Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở ra rồi mang rửa sạch, cắt bỏ hết chân nấm và thái chỉ.Hành lá, rau răm nhặt và rửa sạch, để ráo rồi dùng dao thái nhỏ.

Video đang HOT

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 2
Ngâm miến cho nở mềm

Bước 2:

Lòng mề gà bạn mua về rửa sạch rồi bóp qua cùng với một chút muối ăn rồi tiếp tục mang rửa sạch.Dùng dao thái miếng vừa ăn rồi ướp với một chút gia vị sao cho ngấm đều tất cả gia vị.

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 3
Lòng gà ướp cùng gia vị

Bước 3:

Lòng mề gà sau khi đã ướp cùng với gia vị bạn cho vào chảo cùng với chút dầu ăn, và dùng đũa xào đều cùng với mộc nhĩ nấm hương sao cho các nguyên liệu chín đều.

Bước 4:

Cho nước dùng gà vào trong nồi, đặt lên bếp và tiến hành đun sôi, nêm gia vị sao cho vừa ăn.Tiếp tục thả miến dong vào chần qua rồi dùng đũa vớt ra bát, sau đó rải lòng gà cùng với nấm hương và mộc nhĩ lên trên và rắc thêm một chút hành răm thái nhỏ.Cuối cùng bạn chan nước dùng lên trên bát miến và thưởng thức.

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 4
Thưởng thức canh miến lòng gà

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt thơm mát giải nhiệt ngày hè

Trong những ngày hè nắng nóng, một bát canh mướp đắng nhồi thịt thơm mát sẽ là nấu món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày hè nắng nóng.

Chuẩn bị nguyên liệu

– Mướp đắng: 3 quả

– Thịt nạc xay: 150g

– Nấm hương, mộc nhĩ

– Hành lá, rau mùi, hành tím, ớt tươi

– Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

– Nước hầm xương

Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt thơm mát giải nhiệt ngày hè - Hình 1

Sơ chế nguyên liệu

Trước khi sơ chế thì việc lựa chọn mướp đắng rất là quan trọng. Bạn chọn những quả ngắn nhưng có gai to và còn non để nấu món ăn được ngon và ngọt hơn bạn nhé.

Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt thơm mát giải nhiệt ngày hè - Hình 2

– Mướp đắng: rửa sạch, cắt thành từng đoạn ngắn nhỏ vừa ăn, moi sạch ruột.

Mộc nhĩ, nấm hương: ngâm với nước ấm để cho các nguyên liệu này nở to, mềm hơn, cắt chân mộc nhĩ, rửa sạch, băm nhỏ.

Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt thơm mát giải nhiệt ngày hè - Hình 3

Hành lá, rau mùi: nhặt sạch, rửa và thái nhỏ và để riêng hai loại.

– Hành tím: bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

– Thịt nạc xay: cho ra bát.

Bước 2: Làm mướp đắng nhồi thịt

– Làm nhân thịt: thịt xay, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, hạt nêm, muối, hạt tiêu vào chung một chiếc bát tô, trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau.

Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt thơm mát giải nhiệt ngày hè - Hình 4

Xúc thịt cho vào từng đoạn mướp đắng đã cắt ngắn.

Thực hiện tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Bước 3: Nấu canh mướp đắng nhồi thịt

– Sau khi đã nhồi nhân thịt vào bên trong mướp đắng thì bạn cho nước hầm xương heo đã chuẩn bị vào đun sôi.

Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt thơm mát giải nhiệt ngày hè - Hình 5

– Thả mướp đắng vào đun cùng, đun đến khi sôi thì tiếp tục đun với lửa nhỏ thêm khoảng 15 phút nữa rồi nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp

Cho rau mùi cắt nhỏ vào nồi canh, múc canh mướp đắng nhồi thịt ra bát và thưởng thức.

Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt thơm mát giải nhiệt ngày hè - Hình 6

Như vậy, chỉ với 3 bước thực hiện đơn giản đã nấu được canhmướp đắng nhồi thịt.

Cách nấu không hề khó đúng không các bạn. Chúc các bạn thành công!

Tin mới nhất

Món sườn kho xóc tỏi thơm ngon nức mũi

19:55:28 14/10/2021

Món sườn kho xóc tỏi có mùi thơm hấp dẫn hơn hẳn so với những nấu món sườn kho thông thường, chỉ cần ngửi thôi là cả nhà muốn vét sạch nồi cơm rồi.

Chế biến đuôi bò hầm thuốc bắc bổ dưỡng cho cả nhà

19:52:42 14/10/2021

Đuôi bò hầm thuốc bắc có mùi thơm đặc trưng, đuôi bò mềm, nước hầm có vị ngọt thanh, đảm bảo chiều lòng các thành viên trong gia đình bạn.

Cách nấu thịt bò xào cay đậm vị, đảo bảo nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích tắc

19:50:12 14/10/2021

Chắc chắn với vị ngon vô cùng đặc trưng hòa quyện vị cay nồng hấp dẫn, nấu món thịt bò xào cay sẽ khiến nhiều người thích thú.

2 cách nấu bánh từ sữa bột mềm thơm béo ngậy cả nhà đều thích

19:48:05 14/10/2021

Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản là sữa bột bạn đã có thể thực hiện được cho các thành viên trong nhà mình những nấu món bánh thơm ngon, bổ dưỡng lại cực kì dễ ăn.

Món trứng cuộn Hàn Quốc đơn giản tại nhà

19:45:18 14/10/2021

Món trứng cuộn Hàn Quốc được chế biến kèm với nhiều loại rau củ nên có màu sắc rất hấp dẫn, nấu món ăn sẽ khiến bạn không khỏi bất ngờ và thích thú bởi sự kết hợp hoàn hảo này đấy.

2 cách nấu chè bạch quả hạt sen thanh mát giải nhiệt tốt cho sức khỏe

19:42:53 14/10/2021

Nếu bạn yêu thích hương vị của các nấu món chè thanh nhiệt giúp giải nhiệt cơ thể thì không nên bỏ qua bài viết này đâu nhé! giới thiệu cho bạn 2 cách nấu chè bạch quả hạt sen cực thanh mát phù hợp để thưởng thức vào những ngày nóng.

Cách nấu canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn cho bữa cơm cả nhà thêm đậm đà

19:36:38 14/10/2021

Món canh hoa chuối với thịt lợn ngon lại đơn giản, hấp dẫn, đậm đà chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng

19:27:25 14/10/2021

Món cá rô phi kho tương bần ngon khó cưỡng với thịt cá ngon, ngọt kết hợp cùng tương bần sẽ là nấu món ăn ngon đậm đà cho cả nhà thưởng thức trong bữa cơm tối.

Món cá lóc chiên giòn đơn giản mà ngon tuyệt

19:26:00 14/10/2021

Món cá lóc chiên giòn tuy là một nấu món ăn dân dã nhưng lại được rất nhiều người ưa chuộng bởi vị giòn rụm, thơm lừng. Những miếng thịt cá tuy giòn mà vẫn giữ được vị béo, khi chấm với nước mắm gừng, tỏi, ớt sẽ mang lại một hương vị vô cùn…

Món tai heo luộc vừa trắng lại vừa giòn

19:24:55 14/10/2021

Món tai heo luộc vừa trắng lại vừa giòn chỉ với nguyên liệu sẵn có và đơn giản trong nhà bếp là bạn đã có ngay nấu món tai heo luộc luôn giòn và trắng chiêu đãi cả nhà rồi.

Món chân giò luộc vừa chắc vừa giòn

19:23:38 14/10/2021

Món chân giò luộc là nấu món ăn đơn giản, quen thuộc, dễ thực hiện lại có hàm lượng dinh dưỡng khá cao. Tuy nhiên cách luộc thịt chân giò vừa chắc vừa giòn, thái khoanh tròn hấp dẫn không bị nứt có thể nhiều người chưa biết.

Cách nấu nấu món gỏi cá nhảy Tây Bắc độc đáo thơm ngon lạ miệng

19:22:02 14/10/2021

Gỏi cá nhảy là một trong những nấu món ăn đặc sản của Tây Bắc với sự độc đáo, hấp dẫn từ nguyên liệu đến hương vị vô cùng đặc biệt.

Món chân gà trộn thính mới lạ mà ngon tuyệt

19:21:04 14/10/2021

Món chân gà trộn thính vừa thơm ngon lại lạ miệng, giòn ngon sần sật vô cùng hấp dẫn. Nào các bạn hãy học cách nấu nấu món chân gà trộn thính này ngay nhé!

3 nấu món canh lá giang tuyệt ngon

18:57:47 14/10/2021

Món canh từ lá giang có vị chua nhẹ, ấm nống sẽ vô cùng hấp dẫn đấy chị em nhé.

Thực đơn cơm nhà 3 nấu món nhanh gọn mà ‘ngon nhức nách’ ngày mưa gió

18:55:06 14/10/2021

Hôm nay Emdep.vn sẽ gợi ý cho bạn thực đơn cơm nhà chỉ với 3 nấu món đơn giản nhanh chóng mà vẫn ngon miêng siêu cấp, nhất là trong những ngày mát trời.

Cùng là thịt kho nhưng không dùng nước mắm, thay bằng thứ này xem, đảm bảo lạ miệng, ăn ngày đầu đông hao cơm phải biết

18:51:41 14/10/2021

Cách kho thịt theo kiểu Thượng Hải độc đáo, mới lạ sẽ đem đến hương vị mới, hấp dẫn hơn khi cùng thưởng thức nấu món thịt kho quen thuộc.

Ngày mưa, vào bếp nấu bánh kếp khoai tây kiểu Hàn nóng hổi, ngon ‘cực phẩm’

18:49:09 14/10/2021

Bánh kếp khoai tây kiểu Hàn chính là nấu món ăn nhẹ hoàn hảo cho ngày mưa.Hai củ khoai tây, một ít hành tây và ớt xanh cũng đủ tạo nên nấu món bánh kếp khoai tây nóng hổi, thơm ngon.

Chị em cứ xào rau cần với thịt bò mà chưa biết rau cần xào với loại thức ăn này, ăn kèm bún thì ngon tuyệt

18:44:56 14/10/2021

Rau cần đầu mùa rất ngon, nhưng dễ bị bẩn. Rau cần xưa nay thường xào với chân tẩy là thịt bò, ít người biết rau cần còn xào được với cá và ăn rất ngon, dễ ăn. Tuy nhiên, nhiều người biết nấu món ăn này nhưng lại chưa biết cách xào.

Không phải rửa muối hay rượu, cá ngâm vào thứ nước này nấu mềm ngon đậm đà, thịt thơm chắc, không nát, không tanh

18:38:34 14/10/2021

Để nấu canh hay hấp cá ngon, không bị tanh, cá không bị nát thịt, nước canh chua thanh, ngon ngọt, với từng giai đoạn, ngâm rửa, tẩm ướp gia vị, sơ chế và chế biến cũng phải thực hiện sao cho phù hợp.

Nhà dư cơm nguội, tôi nấu cơm cháy cay mang lên công ty mà hết bay chỉ trong 1 nốt nhạc, ai ăn cũng khen nức nở!

18:36:34 14/10/2021

Với một chút sáng tạo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tận dụng cơm nguội để nấu thành nấu món cơm cháy ăn vặt siêu ngon cho mùa thu se lạnh.

Gà cho vào nồi chiên không dầu kiểu này, da vàng giòn, mềm thơm, đậm vị hết chỗ chê

18:32:14 14/10/2021

Món gà ủ muối được biến tấu nấu bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn lại vừa ngon vô đối.

Trứng gà đừng luộc hay kho, nấu trứng chảy chiên xù ai thấy cũng thèm

17:52:17 14/10/2021

Trứng gà là nấu món ăn quen thuộc hàng ngày với mỗi gia đình nhưng cách chế biến này sẽ khiến bạn bất ngờ với cảm nhận mới lạ trong ngày se lạnh.

Cách nấu nấu món hoa chuối nấu ngao thơm ngon, ngọt nước, thanh mát cho cơ thể

17:35:05 14/10/2021

Trong thực đơn của gia đình bạn có nấu món hoa chuối nấu ngao thơm ngon, ngọt nước, thanh mát cho cơ thể vào bếp để trổ tài ngay nấu món canh này để chiêu đãi gia đình mình nha!

Cách nấu bánh pía chay mềm ngọt thơm ngon đơn giản tại nhà

17:34:16 14/10/2021

Bánh pía chay có vỏ bánh ngàn lớp mềm ẩm, tơi xốp đan xen cùng nhân đậu xanh bùi ngọt, beo béo, vô cùng thơm ngon.

Món sườn sốt dứa chua ngọt vừa thơm vừa mềm

16:42:30 14/10/2021

Món sườn sốt dứa chua ngọt với từng miếng sườn thấm đậm gia vị, mềm ngon hòa quyện với hương vị chua ngọt của dứa khiến cho nấu món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Món cá viên xào hành nấm lạ miệng

16:39:17 14/10/2021

Món cá viên xào hành nấm có cách nấu hơi cầu kì nhưng đổi lại thành phẩm cuối cùng chắc chắn sẽ khiến bạn thực sự hài lòng đấy. 

Món cá lóc kho khế tốt cho sức khỏe

16:30:13 14/10/2021

Món cá lóc kho khế với vị ngon đậm đà, ngọt thơm của cá, chua thanh của khế tạo cảm giác rất ngon miệng. Khi ăn dọn kèm cùng với rau sống hay dưa chuột  ăn với cơm trắng thì còn gì bằng.

Món ốc hương nướng ăn cùng nước chấm pha chuẩn vị

16:26:58 14/10/2021

Món ốc hương nướng siêu ngon ăn kèm nước chấm sốt cay đặc biệt là bạn có ngay một bữa ốc ngon tuyệt hảo, đảm bảo ngon như ngoài hàng.

Món cá rán sốt hạt sen bổ dưỡng ngon cơm

16:21:49 14/10/2021

Món cá rán sốt hạt sen đơn giản bổ dưỡng mà đủ chất và mang đến cảm giác ngon cơm cho cả gia đình thưởng thức nhé..

Các bạn đang xem bài trên trang thông tin điện tử Amthucvietnam.com.vn.
Bài được trích từ nguồn: https://vietgiaitri.com/mon-canh-mien-long-ga-vua-ngon-vua-bo-duong-20211014i6092552/