Cách làm dạ dày chiên cay ngon giòn hấp dẫn món nhậu ngon tuyệt vời cho ông xã gia đình bạn đó nhé. Dạ dày chiên cay với hương thơm đậm đà mùi vị hấp dẫn sẽ làm vừa long ông xã của gia đình bạn đó nhé. Sau đây là công thức làm dạ dày chiên cay ngon hấp dẫn.
Nguyên liệu dạ dày chiên cay ngon :
- + Dạ dày: 1 cái
- + Hoa hồi: 3 cái
- + Quế : 1 thanh nhỏ
- + Thảo quả: 1 quả
- + Mật ong
- + Xì dầu, dầu hào, tương ớt
- + Dầu ăn
- + Muối hột, bột canh, hạt tiêu
Cách làm dạ dày chiên cay ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Dạ dày mua về bạn đem lộn trái, sau đó đem bóp với dấm và muối hột để hết nhớt và mùi hôi nhé
Bước 2 : Hoa hồi, quê, thảo quả bạn đem rang chín
Bước 3 : Bạn đem ướp dạ dày cùng với quế , hồi và thảo quả cùng với bột canh,xì dầu, dầu hào và tương ớt + Hạt tiêu
Bước 4 : Cho thêm một chút mật ong để thêm vị ngọt cho món ăn trở lên ngon hơn
Bước 5 : Sau đó đem đậy nắp nồi áp suất lại rồi đem đun trong nửa tiếng, như thế dạ dày sẽ ra nước nên bạn không cần phải cho thêm nước nhé
Bước 6 : Khi mà dạ dày được thì bạn đem vớt ra để cho ráo nước, nước bạn đem ướp cô lại để làm sốt đậm đà hơn nhé
Bước 7 : Chiên dạ dày vàng giòn đều các mặt
Bước 8 : Khi mà bạn ăn thì đem thái miếng chấm với nước sốt cô đặc hoặc bạn có thể đem rưới thêm trực tiếp sốt lên dạ dày nhé
Một món ăn khác từ dạ dày, với hương thơm đậm đà và mùi vị hấp dẫn. Dạ dày chiên cay hiện là món nhắm khoái khẩu của các anh bên bàn nhậu. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món nhậu ngon của gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công
Theo Emdep.vn
