Chị em hãy làm các món nhậu vừa sạch lại an toàn này cho ông xã vừa xem bóng đá vừa nhâm nhi nhé!
Thịt gà khô xé sợi
Nguyên liệu:
– 500 gr thịt ức gà
– 2 muỗng canh ớt sa tế; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng cà phê muối vài lá chanh; 1 củ hành tây
Để biết thêm chi tiết xem tại cách làm thịt gà khô xé sợi.
Thịt bò khô tẩm sả ớt bằng chảo
Nguyên liệu:
– 500 gr thịt bò mông hay thăn
– 50 ml coca
– 20 gr đường 2 muỗng canh tương ớt sa tế; 2 muỗng canh ớt khô; 2 muỗng canh vừng trắng; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1 nhánh sả; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh nước tương
Để biết thêm chi tiết xem tại cách làm thịt bò khô tẩm sả ớt.
Heo khô
Nguyên liệu:
– 500 thịt heo xay (ít mỡ)
– 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng canh mè trắng và đen, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu
– Pha 1 muỗng canh mật ong với 1 muỗng canh nước trong một bát
Để biết thêm chi tiết xem tại cách làm thịt heo khô.
Bò khô sấy lò
Nguyện liệu:
– 500 gr thịt bò lựa miếng thịt to, thái dọc thớ
– 3 muỗng canh sả băm nhỏ; 1 muỗng canh bột ngũ vị hương; 1 muỗng cà canh tương ớt; 2 muỗng canh ớt khô; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh dầu hào; 1/3 muỗng cà phế muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh phê bột nghệ
Để biết thêm chi tiết xem tại cách làm thịt bò khô sấy bằng lò.
Theo T.H (Khám phá)
