• About
  • Get Jnews
  • Contcat Us
Thứ Năm, Tháng Sáu 8, 2023
Ẩm Thực Việt Nam
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Đăng nhập
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sự Kiện Ẩm Thực
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Vào Bếp
  • Ẩm Thực Chay
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sự Kiện Ẩm Thực
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Vào Bếp
  • Ẩm Thực Chay
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Morning News
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Vào Bếp

Phát sốt với món nộm đu đủ chua ngọt Thái Lan

Bởi AmThucVietNam
in Vào Bếp
586
chia sẻ
3.3k
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Nguyên liệu:

1/2 quả đu đủ xanh, 2 quả chanh, cà chua (có thể dùng cà chua bi hoặc cà chua quả to. 3-4 tép tỏi, 3-4 quả ớt tuỳ vào mức ăn cay của mỗi người).

READ ALSO

Cách làm thịt bò xào cay đậm vị, đảo bảo nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích tắc

2 cách làm bánh từ sữa bột mềm thơm béo ngậy cả nhà đều thích

Đậu đũa hay đậu que: 3-4 quả, 50gr tôm khô, 3 thìa canh đường thốt nốt hoặc đường trắng.
Mỳ chính, nước mắm, mắm cá thái, mắm ruốc Việt Nam, ba khía…(nếu ai ăn được thì cho vào), lạc rang (cái này cho thêm vào theo sở thích, công thức gốc của người Thái Lan không có), rau mùi tàu, mùi ta.

Phát sốt với món nộm đu đủ chua ngọt Thái Lan
Ảnh: Tô Hưng Giang

Cách làm

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, đem bào sợi nhỏ, cho đu đủ bào vào bát nước đá để đảm bảo độ giòn (người Thái Lan băm rồi thái và dùng luôn chứ không ngâm nước đá), vớt ra để ráo nước.
Đậu đũa rửa sạch ngâm nước muối loãng, vớt ra cắt thành những đốt dài 3-4cm. Cà chua rửa sạch, cà chua bi bổ làm đôi còn cà chua to thái thành những miếng nhỏ.
Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm để ráo nước. Lạc rang chín giã dập, rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Cho tỏi, ớt vào cối giã nhuyễn, vắt một quả chanh vào, thêm đường thốt nốt hoặc đường trắng, chút mỳ chính nếu bạn ăn được mỳ chính, thêm ba khía hoặc mắm ruốc, mắm cá…

Trộn thật đều các nguyên liệu rồi cho thêm vài thìa nước mắm, mọi người tự nêm nếm cho vừa miệng.

Tiếp đến đổ cà chua, đậu que, đu đủ vào trộn cho thật ngấm gia vị. Trộn rau thơm rồi đổ nộm ra đĩa rắc lạc rang lên trên (không có lạc rang cũng ko sao).

Như vậy là các bạn đã có thêm bí quyết chế biến món ăn cho mâm cơm gia đình. Chúc các bạn thành công.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Diệu Bình (ghi)/Vietnamnet

Thẻ: gỏi Thái Lannộm đu đủ

Liên quanbài viết

Cách làm thịt bò xào cay đậm vị, đảo bảo nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích tắc
Vào Bếp

Cách làm thịt bò xào cay đậm vị, đảo bảo nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích tắc

14/10/2021
2 cách làm bánh từ sữa bột mềm thơm béo ngậy cả nhà đều thích
Vào Bếp

2 cách làm bánh từ sữa bột mềm thơm béo ngậy cả nhà đều thích

14/10/2021
Món trứng cuộn Hàn Quốc đơn giản tại nhà
Vào Bếp

Món trứng cuộn Hàn Quốc đơn giản tại nhà

14/10/2021
Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng
Vào Bếp

Món canh miến lòng gà vừa ngon vừa bổ dưỡng

14/10/2021
2 cách nấu chè bạch quả hạt sen thanh mát giải nhiệt tốt cho sức khỏe
Vào Bếp

2 cách nấu chè bạch quả hạt sen thanh mát giải nhiệt tốt cho sức khỏe

14/10/2021
Cách làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn cho bữa cơm cả nhà thêm đậm đà
Vào Bếp

Cách làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn cho bữa cơm cả nhà thêm đậm đà

14/10/2021

POPULAR NEWS

Ô môi là một loại trái có vỏ cứng, hình dáng dài dài, cong cong như trái phượng nhưng tròn hơn

Ô môi là một loại trái có vỏ cứng, hình dáng dài dài, cong cong như trái phượng nhưng tròn hơn

11/07/2016
Nỗi nhớ thương ẩm thực Sài Gòn của cô nàng ngoại quốc

Nỗi nhớ thương ẩm thực Sài Gòn của cô nàng ngoại quốc

07/09/2017
Về Đồng Tháp mười ăn lẩu mắm đúng chất miền tây

Về Đồng Tháp mười ăn lẩu mắm đúng chất miền tây

18/10/2017
2 cách làm bánh từ sữa bột mềm thơm béo ngậy cả nhà đều thích

2 cách làm bánh từ sữa bột mềm thơm béo ngậy cả nhà đều thích

14/10/2021
Cá mú nghệ có kích thước lớn nhất trong dòng cá mú.

Lòng cá mú nghệ – món ăn dân dã được săn đón ở thành thị

06/10/2022

EDITOR'S PICK

TP HCM lọt top 5 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới

TP HCM lọt top 5 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới

25/10/2019
Bánh bạch tuộc ‘làm mưa làm gió’ ở đường phố Sài Gòn

Bánh bạch tuộc ‘làm mưa làm gió’ ở đường phố Sài Gòn

08/06/2016
o-banh-mi-gia-hon-2-2-trieu-dong-tai-tp-hcm

Ổ bánh mì giá hơn 2,2 triệu đồng tại TP HCM

31/10/2017
HINH CHON THEM 1

Bột ngọt có ảnh hưởng đến não?

25/08/2017

About

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Follow us

Chuyên mục

  • Ẩm Thực Chay
  • Ẩm thực miền Tây
  • Ẩm thực miền Trung
  • Ăn gì – Ở đâu
  • Chia sẻ
  • Mẹo Hay
  • MXH
  • Sự Kiện Ẩm Thực
  • Tin Nổi Bật
  • Uncategorized
  • Vào Bếp

Recent Posts

  • Triển lãm Food & Hotel Vietnam 2022 chính thức diễn ra tại SECC – TPHCM
  • Triển lãm quốc tế hàng đầu Food & Hotel Vietnam 2022 khai mạc với quy mô hoành tráng
  • “Không gian văn hóa ẩm thực Saigon – Thành phố Hồ Chí Minh xưa và nay” những điều đọng lại
  • Những đặc sản ăn sống nổi tiếng khắp Việt Nam mà không phải ai cũng can đảm thử
  • Buy JNews
  • Landing Page
  • Documentation
  • Support Forum

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Homepages
    • Home Page 1
    • Home Page 2
  • News
  • Politics
  • National
  • Business
  • World
  • Entertainment
  • Fashion
  • Food
  • Health
  • Lifestyle
  • Opinion
  • Science
  • Tech
  • Travel

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In