Không chạy theo xu hướng các món nướng của Hàn Quốc hay Nhật Bản, Nhà hàng Lẩu nướng Ngói Việt mang tới cho thực khách một phong cách ẩm thực thuần Việt.
Đúng như tên gọi, các món nướng của nhà hàng không sử dụng các loại chảo thông thường mà được nướng trên những viên ngói đỏ au. Đây là những viên ngói được đặt riêng có khả năng chịu và giữ được nhiệt độ cao. Chúng làm cho các món nướng trở nên ngọt mềm chứ không khô và khét như các loại chảo gang thông thường khác.
Theo anh Chiến, một trong những chủ của nhà hàng cho biết, các loại thực phẩm của Lẩu nướng Ngói Việt được lựa chọn kỹ càng từ những nguồn trong nước như: bạch tuộc, tôm, bò cuốn nấm kim châm…
Các món nướng của nhà hàng được ăn kèm với 2 loại nước sốt độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở đâu đó là sốt 7 vị và sốt hải sản. Đây là 2 loại sốt được đầu bếp của nhà hàng sáng tạo ra, khiến cho các món nướng trở nên thơm, ngọt hơn bao giờ hết.
Một “tuyệt chiêu” nữa của Nhà hàng Lẩu nướng Ngói Việt đó là món ếch rang muối. Không giống cách làm món ếch rang muối bình thường khác, đầu bếp chế biến món này bằng cách giã nhuyễn tôm khô rồi chiên lên rang cùng thịt ếch. Với cách làm này thịt ếch không bị khô mà giữ được vị thơm ngon và ngọt mềm.
Ngoài ra, các món ăn khác của nhà hàng như mực sốt chua ngọt, bạch tuộc chiên mắm v.v…cũng rất đáng để thưởng thức. Nhà hàng Lẩu nướng Ngói Việt còn phục vụ thực khách những món lẩu đang “hot” nhất hiện nay là: lẩu ếch chua cay, lẩu bò sườn sụn riêu cua, lẩu Thái hải sản…
Nằm trên con phố mới Trần Đại Nghĩa kéo dài, Lẩu nướng Ngói Việt được trang trí với những hình ảnh gợi nhớ Hà Nội xưa như chợ Đồng Xuân, cầu Long Biên, tầu điện, phố cổ v.v… Không gian ấm cúng thật là nơi lý tưởng để gặp mặt bạn bè, gia đình, người thân hay tổ chức những bữa tiệc sinh nhật vui vẻ.
Lust
Địa chỉ cho bạn: Lẩu nướng Ngói Việt, 68A Trần Đại Nghĩa (kéo dài), Quận Hai Bà Trưng, HÀ NỘI.
ĐT: 094.852.8268.
Giá món nướng thập cẩm: 250.000đ.
Các loại lẩu từ: 160.000đ đến 220.000đ.
Ảnh: Dân Hùng
Theo Gia Đình Việt Nam
