Thông tin từ Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Lễ hội Văn hóa – ẩm thực Việt Nam năm 2022 diễn ra tại tỉnh Quảng Trị từ ngày 23 đến 25-9, nhằm tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực miền Trung nói riêng.
Với chủ đề “Hành trình tinh hoa”, Lễ hội văn hóa – ẩm thực Việt Nam năm nay tập trung giới thiệu không gian hội chợ ẩm thực vùng, miền, gồm: 100 gian hàng ẩm thực 3 miền, tạo nên một hành trình trải nghiệm tinh hoa văn hóa, ẩm thực đặc sắc. Cũng trong thời gian này, còn có lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam, là các hoạt động quảng bá ẩm thực 3 miền của các đầu bếp, nghệ nhân, tạo nên sự kết nối cũng như truyền đi thông điệp ý nghĩa của các di sản ẩm thực; chương trình xác lập các kỷ lục mới về ẩm thực cũng như quá trình chế tác của Việt Nam. Bên cạnh đó, là nhiều chương trình biểu diễn nghệ thuật, trò chơi về ẩm thực…
