Umami trong ẩm thực tết Việt
Dù cho có khác biệt trong văn hóa ẩm thực của từng vùng miền, những món ăn ngày Tết tại ba miền Bắc, Trung và Nam vẫn mang một điểm chung đó là chứa đựng vị umami, mang đến sự hài…
Tin mới
- Bình luận Bí quyết nấu thịt đông chay ngon cho ngày Tết không ngán
- Lạc vào thế giới Trung Hoa sang trọng tại nhà hàng đẳng cấp nhất Hà Nội
- Umami trong ẩm thực tết Việt
- Làm chân giò chiên giòn mới lạ cho ngày đầu năm
- Lòng cá mú nghệ – món ăn dân dã được săn đón ở thành thị
- Phở Việt và những cách thưởng thức đặc biệt trên thế giới
- Quán canh bún của gia đình người Bắc ở ven đường tàu Sài Gòn
- Sơn hào hải vị bậc nhất thế giới: Tiệc tết tiền tỷ của đại gia Việt
- H-Gourmet – nơi nguyên liệu thuần việt được nâng tầm thành ẩm thực 5 sao
- Đau đầu dịp cuối năm: Tết này đặt tiệc ở đâu?
Tin xem nhiều
Bình luận Bí quyết nấu thịt đông chay ngon cho ngày Tết không ngán
Không cần thịt lợn, bì lợn, món thịt đông chay vẫn đông đặc, thơm ngon đặc biệt không gây ngán cho ngày Tết Nguyên đán cận kề.
Làm chân giò chiên giòn mới lạ cho ngày đầu năm
Chân giò chiên giòn thơm nức, ăn kèm đồ chua, rau sống, chấm với nước mắm đậm đà sẽ là món ăn cho buổi tiệc năm mới.
Lòng cá mú nghệ – món ăn dân dã được săn đón ở thành thị
Trong dòng cá mú, cá mú nghệ có kích thước lớn nhất, có thể dài đến 2,7 mét và nặng tới 600 kg.
Quán canh bún của gia đình người Bắc ở ven đường tàu Sài Gòn
Món ăn ở quán có hương vị khác lạ và giá phải chăng nên được lòng nhiều thực khách.
Cách làm món sa tế tôm hấp dẫn
Sa tế tôm có thể cho vào lẩu hoặc các món kho, xào, mùi thơm đậm đà, cay cay mặn mặn dễ ăn.
Lẩu cá đuối – món ai đi Vũng Tàu cũng đều muốn thử
Cá đuối không mấy phổ biến ở vùng biển phía nam nhưng làm nên đặc trưng ẩm thực của Vũng Tàu khiến nhiều người thích thú.
Những địa điểm ẩm thực hấp dẫn ở Đà Nẵng dịp Giáng sinh và năm mới
Bên cạnh ẩm thực đường phố vốn đã rất nổi tiếng, Đà Nẵng cũng có nhiều lựa chọn phong phú dành cho người muốn thưởng thức bữa ăn theo phong cách sang trọng.
bài viết gần đây
Ẩm thực Chay
Bình luận Bí quyết nấu thịt đông chay ngon cho ngày…
Không cần thịt lợn, bì lợn, món thịt đông chay vẫn đông đặc, thơm ngon đặc biệt không gây ngán cho…
Khám phá ẩm thực
Lòng cá mú nghệ – món ăn dân dã được săn đón ở…
Trong dòng cá mú, cá mú nghệ có kích thước lớn nhất, có thể dài đến 2,7 mét và nặng tới 600 kg.
Vào bếp
Làm chân giò chiên giòn mới lạ cho ngày đầu năm
Chân giò chiên giòn thơm nức, ăn kèm đồ chua, rau sống, chấm với nước mắm đậm đà sẽ là món ăn cho…
Mẹo hay ẩm thực
BS khuyên: Đây là cách ăn nội tạng động vật thoải mái…
Nội tạng động vật thực sự là một món ăn "thị phi" vì nhiều lời khen cũng lắm tiếng chê. Ăn nội tạng…