Sau gần 3 tháng đi vào hoạt động, Trung tâm đào tạo ẩm thực tiêu chuẩn 5 sao Ajinomoto Cooking Studio (Hà Nội) đã thu hút hàng ngàn lượt bạn trẻ tới trải nghiệm nấu các món ăn độc đáo và tham quan trung tâm.
Trung tâm đào tạo ẩm thực Ajinomoto Cooking Studio do Công ty Ajinomoto Việt Nam được sáng lập với mục đích nghiên cứu và thúc đẩy văn hóa Việt Nam, hướng dẫn thực hành nấu ăn cho giới trẻ nhằm khơi nguồn đam mê nấu nướng và qua đó góp phần gìn giữ hạnh phúc, tăng cường dinh dưỡng và sức khỏe thông qua bữa ăn ngon.
Học nấu ăn và sử dụng nguyên liệu miễn phí
Khác hẳn với các trung tâm dạy nấu ăn khác yêu cầu học viên hoặc là mang theo nguyên liệu, hoặc phải nộp phí, Trung tâm đào tạo ẩm thực Ajinomoto Cooking Studio hoàn toàn miễn phí, kể cả chi phí nguyên liệu.
Các học viên sẽ được hướng dẫn bởi các chuyên gia dinh dưỡng, các đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm và sử dụng các thiết bị phục vụ nấu nướng và chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, lớp học còn được trang bị hệ thống camera và màn hình hiện đại, giúp người học có thể học cách nấu các món ăn một cách “cận cảnh”, từ đó có thể nắm bắt được cách chế biến nhanh và chính xác hơn.
Các học viên sẽ được tham gia các chủ đề như các bữa cơm vui cho gia đình, chế biến một mâm cơm nhanh và ngon, các món ngon ngộ nghĩnh như tạo hình trái cây và là bánh hình gấu, chế biến món cháo trứng đậu hũ non và khoai tây nghiền trộn sữa cho bé mọc răng, gia tăng năng lượng cho ngày hè bằng bò cuốn phô mai, tăng cảm giác thích ăn rau ở trẻ bằng món bánh rau củ chiên phô mai, hay làm món ngon để giữ dáng bằng phở trộn và canh rong biển kiểu Nhật…
Các học viên không chỉ được giải thích cụ thể cách chế biến món ăn mà còn thu về rất nhiều những bí quyết thú vị như làm thế nào để miếng thăn bò vừa mềm vừa vuông vắn đẹp mắt hay thịt bò nên ướp như thế nào và trong bao lâu để đảm bảo giữ nguyên vị tươi ngon.
Học nấu những món ăn hoàn toàn mới
Theo đại diện Ajinomoto VN, các món ăn được hướng dẫn tại Trung tâm do chính bộ phận chuyên môn của Ajinomoto nghiên cứu và phát triển. Các bếp trưởng ở bộ phận phát triển thực đơn luôn tìm cách để các món ăn mới đảm bảo sức khỏe cho thực khách.
“Chúng tôi sẽ hướng dẫn nấu nướng theo chủ đề, các chủ đề cũng gắn với mục tiêu của trung tâm là khơi dậy hứng thú và đam mê với nấu nướng, từ đó gia tăng thêm gia vị cho cuộc sống gia đình, cải thiện sức khỏe và thực hành dinh dưỡng hợp lý”, đại diện Ajinomoto cho hay. Được biết các món ăn được hướng dẫn tại Trung tâm sẽ được chia theo đa dạng các nhóm đối tượng, từ những người mới làm mẹ (có con dưới 5 tuổi) đến các cặp đôi mới hay sắp kết hôn, những người trẻ đam mê ẩm thực hay cha mẹ và trẻ 6-11 tuổi.
Địa chỉ cho bạn:
Các bạn có thể đăng ký trực tiếp tại Ajinomoto Cooking Studio ở số 3 Lê Trọng Tấn, Hà Nội hoặc đăng ký qua số điện thoại 04.3640 6688” – đại diện trung tâm cho biết.
Những bạn yêu thích trải nghiệm nấu nướng cũng có thể dễ dàng theo dõi lịch giảng dạy với lịch học linh động từ thứ 3 đến chủ nhật hàng tuần, mỗi ngày từ 1-2 lớp học và đăng kí tham gia lớp học Ajinomoto Cooking Studio bằng cách truy cập vào trang facebook của trung tâm: https://www.facebook.com/ajinomotocookingstudio/
Ngoài trải nghiệm nấu ăn, các học viên cũng sẽ được tham quan Khu vực nghiên cứu và thúc đẩy văn hóa ẩm thực Việt Nam; Bảo tàng; Khu vực trưng bày sản phẩm…
Hạnh Hà
