Ẩm thực miền Trung

Mỗi lần từ Mỹ về Việt Nam, sau khi ăn bún cá, dây hỏi, cơm thịt, bánh căn đã đời, qua tới ngày thứ ba, tôi thường chặc lưỡi thấy thương, cầm điện thoại lên, Ti ơi, tao thèm bánh tai vạc!

Bên cạnh ẩm thực đường phố vốn đã rất nổi tiếng, Đà Nẵng cũng có nhiều lựa chọn phong phú dành cho người muốn thưởng thức bữa ăn theo phong cách sang trọng.

Quảng Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh non nước hữu tình mà còn cả nền ẩm thực dân dã, đậm đà.

Mì Quảng, lẩu gà lá é, cơm hến, bún bò Huế, bánh rập... là những món ăn bạn nhất định nên thử khi vi vu miền Trung. Bún bò Huế Bún bò Huế nổi tiếng từ trong Nam ra tới ngoài Bắc, bạn…

Bánh bao, bánh vạc được coi là niềm tự hào của ẩm thực Hội An. Những ai đến Hội An đều nhất định muốn ăn thử bánh bao, bánh vạc một lần để cảm nhận cái ngon thấm đẫm của hương vị bánh. Món…

Những đặc sản làm nên thương hiệu của vùng đất Phú Yên phải nhắc đến mắt cá ngừ đại dương và sò huyết, trong đó sò huyết đầm Ô Loan là “danh bất hư truyền”. Phú Yên mấy năm gần đây ngày…

Người miền Trung đón Tết bên cạnh những món ăn ngon truyền thống của người Việt thì còn rất nhiều món mang phong vị riêng của vùng đất này. Bánh tét miền Trung Bánh tét miền Trung mộc…

Vùng đất Quy Nhơn (Bình Định) mê hoặc lòng người với khung cảnh biển xanh, mây trắng và những món ngon độc đáo, không lẫn với bất cứ nơi đâu. Không phải du khách nào cũng có điều kiện để…

Những món ăn trong ẩm thực miền Trung luôn “lấy lòng” thực khách bởi sự đậm đà và bình dị như chính con người nơi đây. Một trong những món ăn dung dị, đáng thử và không thể bỏ qua đó là…