Sài Gòn những khi giao mùa – còn gì sảng khoái cho bằng được thưởng thức một ly chè ngon mát lạnh hay một chén chè nóng làm ấm lòng những đứa con xa quê. Có mặt ở Sài Gòn từ nhiều năm qua, tên gọi những quán chè ngon dưới đây gần như đã đi vào “lịch sử”, trở thành một trong những điểm đến quen thuộc của những người Sài Gòn thích ăn chè…
Chè Mỹ Lợi
Nằm trong khu ẩm thực đêm Phan Xích Long, quận 11, từ lâu quán chè Mỹ Lợi đã trở thành một địa điểm giải khát quen thuộc đối với nhiều người.
Chè ngon Mỹ Lợi là chè của người Hoa, tồn tại đến nay đã hơn 50 năm. Tuy chỉ bán những món chè thông thường từ các nguyên liệu như củ năng, hạt sen, nấm mèo, táo đỏ, phổ tai, nhãn nhục… quán vẫn rất được yêu thích bởi nét đặc trưng riêng trong hương vị chè: vừa ngọt mát, vừa thơm thanh, đặc biệt ăn vào những ngày trời oi bức thì không gì bằng.
Chè Châu Giang
Quán chè Châu Giang còn có tên gọi bình dân khác là chè “nhà đèn” hay chè “cột đèn”. Sở dĩ có cái tên như vậy là vì quán tọa lạc tại trạm biến áp trên đường Trần Hưng Đạo B, đoạn vừa qua ngã tư cắt đường Châu Văn Liêm, gần chợ vải Soái Kinh Lâm, phường 14, quận 5, TP.HCM. Với tuổi đời hơn 70 năm, trải qua bốn thế hệ chủ, quán chè Châu Giang vẫn giữ được chất lượng thơm ngon như những ngày đầu. Quán hiện có hơn 20 loại chè, trong đó, chè bột củ năng hột gà, chè hột gà trà, sâm bổ lượng, đu đủ tiềm… là các loại chè được nhiều người yêu thích nhất.
Chè Hà Ký
Nằm trên đường Châu Văn Liêm, quận 5, thuộc khu phố người Hoa, tiệm chè Hà Ký từ 30 năm qua đã trở thành địa điểm quen thuộc của các thế hệ thực khách Sài Gòn. Quán có nhiều món chè khá đa dạng với trên 30 món để bạn lựa chọn. Một số loại chè nóng rất ngon tại đây như chè mè đen, chè đậu đỏ, chè đậu phộng, chè trôi nước… Các loại chè lạnh gồm có chè đậu hũ hạnh nhân, sâm bổ lượng, chè táo đỏ nhãn nhục, chè trái dâu, chè bạch quả… Nhưng, đặc sắc nhất phải kể đến là món chè hột gà của người Hoa với vị thanh mát, ngọt nhẹ, hầu như ai ăn rồi cũng phải “ghiền” mà trở lại với quán.
Phan Yên (tổng hợp)
