Connect with us

Du Lịch Khám Phá

Trà cổ ướp từ sen giá bạc triệu sản xuất như thế nào?

Bài đăng

on

Được ướp từ 1.200 bông hoa sen với quy trình nghiêm ngặt, trà cổ Hà Nội có giá 7 triệu đồng/kg.

Con số 7 triệu đồng/kg không khỏi khiến nhiều người giật mình và hoài nghi về mức giá. Tuy nhiên, nếu chứng kiến các công đoạn sản xuất trà thì thật đáng đồng tiền bát gạo”. Để làm ra 1 kg trà cần 1200 bông hoa sen chớm nở, 21 ngày ủ ròng, người làm trà phải lao động từ 4h sáng tới tối.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 1

Vào mùa sen, bà Lưu Thị Hiền (Quảng An – Tây Hồ – Hà Nội) phải thức dậy từ 4h sáng để đi lấy sen. Trước đây, các hộ làm trà thường lấy sen tại các đầm quanh khu vực hồ Tây. Tuy nhiên, những năm gần đây, sen hồ Tây liên tục mất mùa, diện tích trồng sen bị thu hẹp, nhiều chủ đầm không mặn mà với việc hái sen, thay vào đó là mở dịch vụ chụp ảnh.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 2

Để khắc phục tình trạng đó, bà Lưu Thị Hiền và ông Ngô Văn Xiêm (chồng bà Hiền- một nghệ nhân ướp trà) đã đi tìm khắp nơi để có được một đầm sen của riêng mình. Ông Xiêm chia sẻ: “đầm thì có nhiều nhưng phải tìm sao cho “chất đất” giống với hồ Tây là cả một nỗi khó khăn”. Cuối cùng, ông bà Xiêm đã tìm được một đầm sen ở quận Bắc Từ Liêm để nhân giống sen quý với mức thuê khá cao.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 3

Trồng sen phải chăm sóc, cứ mỗi năm đến độ giêng hai, khi nước trong đầm cạn, ông bà Xiêm đầu tư phân hóa học lên tới hàng chục triệu đồng để bón, chỉ làm như vậy thì đến chính vụ sen mới nở to, thơm hương, và lâu tàn.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 4

Lấy sen là một công đoạn hết sức vất vả.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 5

Công việc chủ yếu do nam giới đảm nhiệm, việc chèo thuyền lướt qua những khóm sen rất tốn sức lực, tay của những người thợ hái sen luôn trầy xước do gai và nhựa sen.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 6

Sau khoảng hai tiếng hái, sen được tập trung lên bờ.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 7

Lòng thuyền đầy ắp hoa sen.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 8

Bà Hiền nói rằng: “sen phải hái buổi sớm, lúc tinh sương mới giữ trọn được hương thơm và tinh túy của đất trời. Trên mọi miền đất nước, nơi đâu cũng có sen, nhưng không phải nơi nào sen cũng ướp được trà.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 9

Chỉ có hồ Tây mới có giống sen quý Bách diệp để làm trà.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 10

Điểm đặc biệt của loài sen này là bông có nhiều lớp, lớp ngoài cánh to, lớp trong cánh nhỏ, như cánh hoa súng, màu phớt hồng. Tuyệt đối không được ướp trà bằng sen quỳ (loại sen ít cánh, cánh to đều từ ngoài vào trong, loại sen này chỉ để lấy hạt).

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 11

Trên bờ, mọi người dựng tạm một túp lều bằng bạt, để làm sen tránh bị mất hương.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 12

Sen được tách bỏ hết cánh ngoài.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 13

Để lộ ra phần “gạo” ướp trà.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 14

Dưới bàn tay khéo léo và chuyên nghiệp, các bộ phận của sen được tách riêng rẽ. Ông Xiêm và bà Hiền chia sẻ, việc làm sen rất khó, đòi hỏi tính tỉ mẩn và bền sức, không nóng vội. Hầu hết, người làm sen là các thành viên trong gia đình và người quen, có người đã gắn bó với gia đình hơn 20 năm. Ông bà đã từng bỏ tiền ra thuê lao động bên ngoài với mức giá cao, nhưng sau đó họ đều nghỉ do công việc vất vả.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 15

Tỉ mẩn sàng gạo sen, gạo sen phải sạch, trắng, không lẫn tạp chất.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 16

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 17

Gạo sen thành phẩm.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 18

Ông Xiêm đang ướp trà trực tiếp vào bông hoa, loại trà này thực hiện đơn giản và có mức giá thấp hơn trà ủ bằng gạo.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 19

Khi gạo sen từ đầm về, ông Xiêm bắt đầu thực hiện thao tác ướp trà. Mỗi lần ướp trà được ủ đi ủ lại qua 6 đến 7 lần, mỗi lần ủ cách nhau 3 ngày. Trước khi ủ phải làm mềm trà bằng cánh hoa. Trà mềm rồi thì cho 1 lớp trà rồi một lớp gạo, đợi ba ngày lại lấy ra đảo, lấy rổ sàng hết gạo sen cũ rồi lại thay gạo sen mới. Sau khi ủ xong, mang ra sấy bằng than hoa rồi đóng gói. Tất cả công đoạn làm trà không được dùng quạt hay điều hòa kể cả giữa mùa hè oi nóng. Kiêng cữ không để người mới sinh và  phụ nữ đến tháng đi qua kẻo hỏng cả mẻ trà.

 tra co uop tu sen gia bac trieu san xuat nhu the nao? hinh anh 20

Sở dĩ trà này đắt bởi sự cầu kỳ, để làm ra 1kg trà cần 1000- 1200 bông sen. Ngoài ra, mỗi chén trà thực khách thưởng thức còn là sự đúc kết kinh nghiệm của mấy đời trong gia đình.  Ông Xiêm nói: “Giờ cho mọi người công thức cũng không thể làm ra loại trà thứ thiệt được. Mỗi nghề có một bí kíp riêng, làm nghề chưa đủ mà phải đam mê về nó. Sự đam mê và cống hiến cả đời thì không giá nào có thể đánh đổi được.

Theo Nguyễn An (Tiền Phong)
Đọc tiếp
Advertisement
Bình luận

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Du Lịch Khám Phá

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ

Bài đăng

on

Ếch xào, cà phê chồn hay trứng vịt lộn là những trải nghiệm đáng nhớ của cô gái khi du lịch Việt Nam.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ  

Ankita Kumar, một travel blogger người Ấn Độ, nhận được sự quan tâm của nhiều người trên Instagram nhờ những chia sẻ thú vị từ các chuyến du lịch của mình. Cô nàng chọn Việt Nam là nơi đầu tiên đi du lịch một mình. Tự nhận mình là người khá dễ ăn, bao tử tốt dù đến từ đất nước rất coi trọng việc ăn chay, cô cho biết, food tour ở Việt Nam đã để lại những ấn tượng khó quên với những món ăn đặc trưng từ Bắc vào Nam, đôi khi khiến bản thân ớn lạnh. Nhưng nếu lựa chọn lại một lần nữa, cô vẫn thực hiện hành trình và trải nghiệm như vậy trên mảnh đất hình chữ S, vì cô yêu sự kỳ quặc trong ẩm thực ở đây.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ  

Rượu rắn 

Một trong những trải nghiệm ám ảnh cô là trên chuyến xe buýt lên Mộc Châu, khi dừng tại trạm nghỉ, Ankita gọi một ly cà phê sữa đặc và trong lúc chờ đợi, cô đã hét lên khi thấy bình rượu rắn, tắc kè ngâm trên kệ. Cô gái có một nỗi sợ hãi đối với tắc kè nên đã cảm thấy vô cùng hoảng hốt. Dĩ nhiên, cô không dám nếm thử nhưng vẫn thu hết can đảm để trò chuyện cùng chủ tiệm, tìm hiểu về thứ đồ uống kinh dị này.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ

Cơm lam

Nữ travel blogger dùng từ “siêu ngon” để miêu tả bữa sáng cơm lam chấm muối mè của mình trên đường lên Mộc Châu. Gạo dẻo nấu trong ống nứa thơm mùi đồng quê, nhâm nhi thêm ly cà phê sữa đá đậm đà khiến cô cảm nhận được niềm hạnh phúc nhỏ nhoi, len lỏi trong chuyến đi Tây Bắc.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ  

Ếch xào 

Ếch xào khá quen thuộc với người Việt, nhưng lại lạ lẫm đối với người Ấn. Cô cố quên đi suy nghĩ rằng mình đang gặm một cặp đùi của con ếch đã chết để nhâm nhi món ăn chung với bia hơi ở phố cổ Hà Nội. Tuy nhiên, sau khi chén sạch thì Ankita dành hết lời khen ngợi cho sự kết hợp hoàn hảo này.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ  

Tô nước tái phở

Thay vì ăn phở, hầu như mỗi buổi sáng Ankita đều vào quán phở nhưng gọi một tô tái đủ thứ gồm huyết, gân, nạm… ăn chung với bánh mì. Bắt nguồn từ sự tò mò với kiểu ăn kì lạ của một số người trong tiệm, sau đó cô thích mê món này, cảm thấy nó chứa nhiều dinh dưỡng, cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ  

Thịt nhím

Ankita có cơ hội nếm thử món thịt nhím trong một đám cưới địa phương dù vướng phải rào cản ngôn ngữ, và cho biết khá thích không khí đám cưới vui nhộn ở Việt Nam. Còn về món thịt nhím, cô không thích món ăn này, nhưng phải thừa nhận rằng thịt nhím là một trong những lý do khiến cô nàng đặt chân đến Đà Lạt.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ  

Cà phê chồn

Được một vài người giới thiệu, Ankita quyết tâm nếm thử món cà phê đắt nhất hành tinh này ở Đà Lạt, thậm chí là Sài Gòn và rồi phải “cay đắng” nhận ra rằng nó quá nặng so với khẩu vị của mình, khiến tim đập nhanh. Thứ đồ uống này chỉ phù hợp với những ai thích hương vị cà phê mạnh.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ  

Ốc

Chiếm vị trí cao nhất trong danh sách “must eat” (phải ăn) khi đến Việt Nam được Ankita gợi ý chính là món ốc bươu nhồi thịt ở Đà Lạt. Cô gái Ấn Độ cho biết, đây là lần đầu tiên được thưởng thức một món ăn ngon đến vậy. Thịt ướp vừa ăn, nhét vào trong vỏ ốc bươu kèm một nhánh sả thơm nhẹ, chiếm trọn cảm tình của cô gái. Ngoài ra, một số món ốc khác ở Huế cũng khiến cô nàng thích thú.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ  

Mực khô nướng

Ankita bị quyết rũ trước hương thơm của xe mực khô nướng lạ mắt trên khắp phố ở Sài Gòn, Hà Nội. Nó khiến cô phải móc hầu bao để mua nhưng lại thất vọng vì món này quá dai, hương vị không mấy ngon lành.

9 món ăn kỳ quặc ở Việt Nam trong mắt travel blogger Ấn Độ  

Trứng vịt lộn

Giống như nhiều người nước ngoài khác, Ankita ấn tượng mạnh với trứng vịt lộn của Việt Nam. Cô có dịp thử món này tại nhà một người dân địa phương Đà Lạt. Trước khi ăn, cô nàng từng được vài người bạn cảnh báo về sự “kinh dị” của nó nhưng vẫn muốn thử. Rốt cuộc, với Ankita thì đây là một thử thách tồi tệ nhất khi cảm nhận được mỏ, chân, lông… của chú vịt con sắp nở bị luộc chín trong miệng. “Mùi vị giống như cái chết” – Ankita chia sẻ.

Vi Yến
Ảnh: Ankita Kumar

Đọc tiếp

Ăn gì - Ở đâu

4 món ăn Việt Nam siêu nặng mùi, có món vừa ăn vừa phải bịt mũi mà vẫn được vạn người mê

Bài đăng

on

Bởi những nguyên liệu nấu nướng đặc trưng nên những món ăn dưới đây đều rất nặng mùi và thậm chí có những món không phải ai cũng dám nếm thử.

Bởi những nguyên liệu nấu nướng đặc trưng nên những món ăn dưới đây đều rất nặng mùi và thậm chí có những món không phải ai cũng dám nếm thử.

1. Nậm Pịa

Nậm Pịa chỉ có ở vùng núi phía Tây Bắc từ Mộc Châu đến Sơn La và là món ăn rất được yêu thích của người dân tộc Thái từ nhiều năm nay. Nguyên liệu chính là tiết đông, đuôi, dạ dày, cuống tim, ruột non của bò hoặc dê được nấu sền sệt.

4 món ăn nặng mùi, có món vừa ăn vừa phải bịt mũi vẫn nhiều người mê của Việt Nam - Ảnh 1.

Vì nấu với nội tạng nên món này có mùi khá khó ngửi. Nậm pịa thành phẩm có sắc nâu, sền sệt, được ăn kèm với rau chuối, bạc hà nhưng không dễ ăn chút nào. Ăn thử miếng đầu tiên chỉ thấy vị đắng và mùi hương khá khó ngửi lan tỏa, nhưng ăn lâu lại thấy vị ngọt ngào sau vị đắng. Tuy vậy dù bạn có yếu bụng đến đâu cũng không hề gì khi thử món này.

2. Bún cua thối

Dù là một đặc sản nổi tiếng của Pleiku, nhưng thực sự đây là món nặng mùi và không dễ ăn với đại đa số người lần đầu tiên nếm thử. Lý do bởi nước lèo của món bún này là nước cua đồng ủ qua một ngày đêm rồi mới mang nấu. Vì đã ủ và lên men nên nước dùng của bún cua thối có màu đen đặc trưng và nặng mùi đến độ cách nồi nước dùng mấy nhà vẫn ngửi thấy mùi.

4 món ăn nặng mùi, có món vừa ăn vừa phải bịt mũi vẫn nhiều người mê của Việt Nam - Ảnh 2.

Một tô bún cua thối đơn giản chỉ là một nắm bún nhỏ, ít măng, chan xâm xấp nước dùng cua, rồi thêm tóp mỡ hành phi, da heo khô. Dọn kèm bún sẽ là rau sống và trứng vịt om trong nồi nước dùng nếu bạn có nhu cầu. Khi ăn, bạn nêm chanh, ớt, trộn đều cùng rau sống rồi thưởng thức.

4 món ăn nặng mùi, có món vừa ăn vừa phải bịt mũi vẫn nhiều người mê của Việt Nam - Ảnh 3.
4 món ăn nặng mùi, có món vừa ăn vừa phải bịt mũi vẫn nhiều người mê của Việt Nam - Ảnh 4.

Khi ăn xong tô bún, mùi cua vẫn còn lưu lại trong khoang miệng. Thế nên bún cua thối chính là món ăn gây nhiều tranh cãi, người không chịu được mùi sẽ khó mà ăn được. Nhưng nếu ăn được, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, cay cay rất riêng. Thậm chí chính thứ nước dùng nặng mùi, đậm đà đó đã gây nghiện cho nhiều người.

3. Bún mắm miền Tây

Nước lèo được nấu từ mắm cá linh hoặc mắm cá sặc nên đậm đà và có hương vị nên nếu chưa ăn bao giờ, mùi mắm hơi nồng của nó khi bắt đầu bạn sẽ có chút e dè. Tuy vậy món ăn đặc trưng của người miền Tây này lại có vị rất riêng.

Nguyên liệu của tô bún mắm cực đa dạng và chất lượng với tôm, thịt, mực, thịt cá, chả, cà tím, kèo nèo và không thể thiếu rau sống. Cách ăn là cứ một đũa bún thì một đũa rau. Sau đó húp một muỗng nước lèo thơm mùi mắm nhẹ thoang thoảng. Nếu ăn được cay, cho thêm chút ớt vào tô bún thì món này càng ngon và dễ nghiện hơn.

4. Lẩu mắm

Cũng là một đặc sản miền Tây có thành phần chính là mắm nên việc lẩu mắm miền Tây nặng mùi thực ra cũng dễ hiểu thôi. Linh hồn của lẩu mắm chính là cá sặc, cá linh được nấu rồi lọc nên rất mùi mắm rất đặc trưng. Đi ăn lẩu mắm, bạn hãy xác định rằng thế nào mình cũng phải ngửi mùi nồng nàn của mắm, nhưng nếu không thế, đâu còn là ăn lẩu mắm nữa.

Nguyên liệu để nấu lẩu mắm rất đa dạng với đủ thịt ba rọi, cá viên, đậu hũ, mực ống, cá kèo, khứa cá và đặc biệt là lươn. Đi kèm đó là đến vài chục loại rau, trong đó có rất nhiều loại rau đặc trưng của miền Tây như bông lục bình, cù nèo, rau mác, đọt choại, đọt dớn, cải trời, dây bình bát, rau trai, rau đắng, rau dừa, bông điên điển… Chính những loại rau này sẽ làm trung hòa vị mắm của mắm và tạo ra hương vị đặc trưng cho món ăn nổi tiếng của miền Tây này.

Theo Afamily

Đọc tiếp

Du Lịch Khám Phá

Khách đội nắng đợi hàng giờ để ăn bánh khọt nổi tiếng Vũng Tàu

Bài đăng

on

Giờ cao điểm, thực khách phải đợi ít nhất một tiếng từ lúc có bàn đến khi bánh được dọn ra.

Quán bánh khọt Gốc Vú Sữa là địa chỉ ẩm thực nổi tiếng trên đường Nguyễn Trường Tộ phường 2, TP Vũng Tàu. Những ngày đầu năm, quán thường xuyên rơi vào tình trạng “cháy” chỗ khi lượng lớn khách đến thành phố du xuân. Nhiều người đến sau chấp nhận đứng đợi dưới nắng gắt.

Dòng người đứng đợi bên ngoài để được xếp bàn. Ảnh: Di Vỹ.

Dòng người đứng đợi bên ngoài để được xếp bàn. Ảnh: Di Vỹ.

Chị Thanh Hoà (Đồng Nai) cho biết, chị phải đợi hơn nửa tiếng mới được xếp bàn. “Sau khi có bàn, chúng tôi phải đợi rất lâu nữa mới có bánh, trong khi các con thì đang đói”, chị Hoà chia sẻ.

Nhờ bạn bè, Thành Nhân (TP HCM) biết đến địa chỉ này nên cùng nhóm tìm đến để thử vào dịp cuối tuần. Sau khi thấy cảnh hàng chục người đứng đợi trước cửa, dưới cái nắng gắt, Nhân đã quyết định tìm đến một quán bánh khọt khác ở gần đó.

“Nếu chỉ có duy nhất một quán bán món đó thì mình sẽ vui vẻ chờ đợi. Ngược lại, mình sẽ đi tìm chỗ khác thay vì mất thời gian và sức lực để chờ”, Nhân chia sẻ.

Giống Thành Nhân, hai bạn Phúc và Tâm vừa chạy xe máy đến quán và bắt gặp cảnh tượng đông đúc cũng rẽ đi tìm quán khác. “Mình rất sợ phải chờ đợi, đặc biệt là ngoài trời rất nóng”, Phúc nói nhanh.

Gần chục người luôn tay đổ bánh trên chiếc lò gang lớn đun bằng củi mà vẫn không kịp phục vụ khách. Ảnh: Di Vỹ.

Gần chục người luôn tay đổ bánh trên chiếc lò gang lớn đun bằng củi mà vẫn không kịp phục vụ khách. Ảnh: Di Vỹ.

Hiện sinh sống tại Vũng Tàu, anh Đạt là khách quen ở quán đã nhiều năm cho hay, ngày thường quán không quá đông, chỉ nhiều khách vào ngày cuối tuần. “Tình trạng ‘cháy’ chỗ ngồi và khách phải đợi lâu, thậm chí hơn tiếng đồng hồ mới ăn được bánh thì diễn ra thường xuyên vào những dịp đặc biệt”, anh Đạt cho biết thêm.

Địa chỉ này chỉ phục vụ bánh khọt nhân tôm. Tuy không mấy khác biệt về hình thức chế biến so với các quán xung quanh, Gốc Vú Sữa ghi điểm bởi cách pha bột gạo không chỗ nào bắt chước được. Bánh được đổ trực tiếp trên chiếc lò gang rồi mang ra cho khách nên giữ được độ giòn và nóng. Tôm ăn vào có vị ngọt.

Món này còn ăn kèm với rau sống như cải xanh, xà lách, tía tô, dấp cá… thêm đu đủ ngâm chua và không thể thiếu chén nước mắm pha chua ngọt. Ớt bằm có sẵn để khách có thể tự điều chỉnh độ cay theo sở thích.

Một phần bánh khọt tại đây có giá 40.000 đồng. Ảnh: Liêu Lãm.

Một phần bánh khọt tại đây có giá 45.000 đồng. Ảnh: Liêu Lãm.

Trên TripAdvisor, quán bánh khọt Gốc Vú Sữa nhận được nhiều lời khen từ du khách nước ngoài. Aerofaze đến từ Colorado nhận xét: “Tôi không quan tâm nhiều đến cách họ chế biến như thế nào. Rau rất sạch, tươi mới, bánh chiên giòn và thơm. Tôi đã có một bữa ăn rất tuyệt vời”. Tuy nhiên, nam du khách cho rằng quán không sạch sẽ, có nhiều ruồi xung quanh hộp đựng giấy và bụi từ ngoài đường bay vào.

Matt K đến từ Thuỵ Sĩ nhận định bạn sẽ chưa thật sự đến Vũng Tàu nếu bỏ qua món ăn hấp dẫn này. Anh nói: “Quán rất đông và nóng nhưng xứng đáng để bạn chờ đợi”.

Di Vỹ

Đọc tiếp

Facebook

Title

Trời nóng cứ nghe theo lời ông bà xưa, vo gạo nấu cơm cho 1 thìa gia vị này vào, cơm ngon mà rất lâu thiu - Hình 1 Trời nóng cứ nghe theo lời ông bà xưa, vo gạo nấu cơm cho 1 thìa gia vị này vào, cơm ngon mà rất lâu thiu - Hình 1
Mẹo Hay Ẩm Thực14 giờ ago

Trời nóng cứ nghe theo lời ông bà xưa, vo gạo nấu cơm cho 1 thìa gia vị này vào, cơm ngon mà rất lâu thiu

Cơm thiu chẳng thể ăn được, phải vứt đi rất phung phí. Nhưng bạn biết không, chỉ cần lưu ý...

Trời nổi gió làm ngay đậu chiên trứng muối mằn mặn, bùi bùi cực đưa cơm - 1 Trời nổi gió làm ngay đậu chiên trứng muối mằn mặn, bùi bùi cực đưa cơm - 1
Vào Bếp14 giờ ago

Trời nổi gió làm ngay đậu chiên trứng muối mằn mặn, bùi bùi cực đưa cơm

Món đậu chiên trứng muối đơn giản lại dễ làm, tưởng bình thường mà lại ngon không tưởng, thơm phức...

Canh cua khoai sọ rau rút đậm đà hương vị mùa hè - 1 Canh cua khoai sọ rau rút đậm đà hương vị mùa hè - 1
Vào Bếp14 giờ ago

Canh cua khoai sọ rau rút đậm đà hương vị mùa hè

Khi những cơn mưa mùa hạ trút xuống là lúc những ngọn rau rút ngoi lên mơn mởn. Mùa nóng,...

Đơn giản với món canh atiso hầm xương thanh nhiệt, bổ dưỡng Đơn giản với món canh atiso hầm xương thanh nhiệt, bổ dưỡng
Vào Bếp14 giờ ago

Trong tích tắc, bà nội trợ chế biến ngay món canh atiso hầm xương thanh nhiệt, bổ dưỡng

Hoa Atiso có công dụng giải nhiệt, rất tốt cho sức khoẻ. Đây là cách hầm hoa atiso hầm giàu...

banh xeo muc - mon an la ma quen don tim du khach toi nha trang hinh anh 1 banh xeo muc - mon an la ma quen don tim du khach toi nha trang hinh anh 1
Ăn gì - Ở đâu15 giờ ago

Bánh xèo mực – món ăn lạ mà quen đốn tim du khách tới Nha Trang

Bánh xèo mực với hương vị độc đáo, khác biệt so với bất cứ loại bánh xèo nào ở các...

Đổi bữa với trứng cút xào me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý - 1 Đổi bữa với trứng cút xào me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý - 1
Vào Bếp2 ngày ago

Đổi bữa với trứng cút xào me chua chua ngọt ngọt ngon hết ý

Món trứng cút sốt me thấm đẫm gia vị nước sốt, nhân bên trong nóng hổi, thơm bùi tuyệt ngon...

4 sai lầm khi ăn rau muống cần loại bỏ ngay - 1 4 sai lầm khi ăn rau muống cần loại bỏ ngay - 1
Vào Bếp2 ngày ago

4 sai lầm khi ăn rau muống cần loại bỏ ngay

Rau muống tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn không đúng cách, dễ rước họa vào thân. Sau đây là...

Giữ nhà bếp "sạch bong sáng bóng" với những mẹo giản đơn này - 1 Giữ nhà bếp "sạch bong sáng bóng" với những mẹo giản đơn này - 1
Mẹo Hay Ẩm Thực2 ngày ago

Giữ nhà bếp “sạch bong sáng bóng” với những mẹo giản đơn này

Một trong những cách để làm sạch và khử mùi hôi tốt nhất chính là sử dụng baking soda. Dưới...

Vừa rẻ lại ngon, đặc sản hạt mề gà rừng Tây Bắc khiến 'vạn người mê' - 1 Vừa rẻ lại ngon, đặc sản hạt mề gà rừng Tây Bắc khiến 'vạn người mê' - 1
Ăn gì - Ở đâu2 ngày ago

Vừa rẻ lại ngon, đặc sản hạt mề gà rừng Tây Bắc khiến ‘vạn người mê’

Hạt mề gà không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, bùi dẻo như hạt dẻ mà còn bởi cái...

Khởi đầu tuần mới với cánh gà sốt bơ mật ong ngọt ngào, thơm lừng - 1 Khởi đầu tuần mới với cánh gà sốt bơ mật ong ngọt ngào, thơm lừng - 1
Vào Bếp2 ngày ago

Khởi đầu tuần mới với cánh gà sốt bơ mật ong ngọt ngào, thơm lừng

Cánh gà sốt bơ mật ong với công thức siêu đơn giản mà ngon không thua kém ngoài tiệm đâu...

Advertisement

Tin Nổi Bật

Copyright © 2017 AMTHUCVIETNAM. Giấy phép trang thông tin điện tử tổng hợp số 07/ GP - Sở Thông Tin- Truyền Thông TP.HCM cấp ngày 13/03/2017