Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được

0 5

Tôm rang me là món ăn rất đưa cơm, dễ ăn lại rất dễ ghiền. Vị ngọt tự nhiên của tôm hết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của me, thêm chút mặn mặn của nước mắm thì ngon thôi rồi.

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được - 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 500gr tôm tươi

– 2 thìa nước cốt me

– 2 thìa đường

– 2 thìa nước mắm

– 1/2 thìa cà phê tiêu

– 1 thìa cà phê hạt nêm

– 1 xíu muối

– 1 thìa cà phê dầu mè

– 1 củ hành khô

– 1/2 củ tỏi

– 1 ít hành lá

– Dầu ăn

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được - 2

Hướng dẫn cách làm:

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được - 3

– Pha hỗn hợp nước sốt me gồm: 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 xíu muối, tiêu, hạt nêm, dầu mè và khuấy đều cho đường tan hết. Hành khô+ tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được - 4

– Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, tiếp theo cho hành khô+ tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho tôm vào xào ở lửa lớn để tôm không ra nhiều nước.

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được - 5

– Tiếp theo bạn đổ bát nước sốt me vào cùng và đảo đều, rang cho tới khi tôm rút cạn nước thì cho hành lá vào cùng, đảo đều là tắt bếp.

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được - 6

Xúc tôm rang me ra đĩa thưởng thức với cơm là ngon nhất.

Tôm sốt me chua ngọt đưa cơm vô cùng, ngon không cưỡng được - 7