Tôm nướng phô mai

0 5

Tôm giòn rụm, thơm bùi vị phô mai chấm cùng tương cà làm món đãi tiệc hay ăn cùng cơm thường ngày đều thú vị cả.

tom-nuong-pho-mai

Nguyên liệu:

– 0,5 kg tôm bóc vỏ
– 1 bát con panko (vụn bánh mỳ)
– 1/3 bát con bột phô mai Parmesan
– 1/4 thìa nhỏ muối
– 1 muỗng canh dầu thực vật
– 1/3 cốc bột mỳ đa năng
– 1 quả trứng
– Ketchup.

Cách làm:

– Làm nóng lò trước ở 250 độ C. Rửa sạch tôm, lau khô bằng khăn giấy, để sang một bên.

– Rải một lớp mỏng panko lên trên vỉ nướng, nướng trong 3 phút cho đến khi panko có màu nâu nhạt, đổ ra bát to, trộn đều với bột phô mai, muối và dầu ăn.

– Đánh trứng ra bát riêng.

– Nhúng tôm vào bát bột panko rồi chuyển sang nhúng vào bát trứng và cuối cùng lại nhúng vào bát bột.

– Nướng tôm thành từng mẻ trong 3 phút cho mỗi mặt. Nướng tiếp 3 phút cho mặt còn lại.

– Dùng nóng chấm kèm ketchup.

tom-nuong-pho-mai-1

Theo Rasamalaysia/Ngoisao.net