The news is by your side.

Công thức tuyệt đỉnh chế biến món ngon từ sườn, cả nhà mê tít

Công thức làm món ngon từ sườn sau đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhà bạn.

Sườn nấu cay kiểu Hàn

Nguyên liệu:

– 600 gr sườn lợn

Phần tạo sốt gồm:

– Nửa củ hành tây xay nhỏ

– Ớt bột Hàn Quốc 2 thìa

– Tương ớt cay 1 thìa

– Xì dầu 2 thìa

– Dầu vừng 1 thìa cà phê

Loading...

– Đường 1 thìa, muối 1 thìa cà phê

– Tỏi 4 tép to

– Giấm 1 thìa

– Hạt tiêu, gừng

Cách làm:

– Sơ chế sườn sạch và cho nước vào luộc qua sườn rồi xả qua nước lạnh.

– Ướp vào sườn chút muối ,hạt tiêu. Tỏi băm.đường, ướp trong 1 tiếng rồi bỏ ra chiên qua cho hơi vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa để riêng.

– Nửa củ hành tây xay nhuyễn, cho tương ớt, tỏi đường, ớt bột, dầu ăn, xì dầu, dầu vừng, hạt tiêu và trộn đều lên. Sau đó cho vào nồi, bật lửa nhỏ liu riu cho hỗn hợp này chuyển thành màu vàng cánh rán thì cho sườn vào đảo cùng cho ngấm gia vị chút rồi đổ nước ngập mặt sườn.

– Bật lửa lớn cho sôi và cho giấm vào rồi giảm lửa nhỏ và đun cho tới khi cạn nước thì là được.

3 công thức tuyệt đỉnh chế biến món ngon từ sườn, cả nhà mê tít - 1