Connect with us

Sự Kiện Ẩm Thực

Gần 1.000 thí sinh tham gia cuộc thi ‘Bếp mình Auchan’

Bài đăng

on

Sau hơn 2 tháng, cuộc thi ẩm thực “Bếp mình Auchan 2018” với gần 1.000 thí sinh tham gia đã đi đến chặng cuối cùng. Hai quán quân của 2 khu vực Nam và Bắc đã dần lộ diện.

Lần đầu tiên ra mắt từ giữa tháng 5, cuộc thi do Auchan Retail Việt Nam tổ chức dành cho tất cả công dân Việt Nam có niềm đam mê và tình yêu với ẩm thực. Thông qua website: auchan.vn, gần 1.000 thí sinh tham dự bằng cách đăng tải hình ảnh món ăn Việt do mình tự tay chuẩn bị cùng phần thuyết minh quá trình thực hiện.

Các thí sinh mang đến cuộc thi “Bếp mình Auchan 2018” nhiều món ăn sáng tạo và độc đáo.

50 bài dự thi có nhiều lượt bình chọn và được ban tổ chức đánh giá cao của 2 khu vực đã bước vào vòng thi bán kết vào cuối tháng 7. Theo đó, các thí sinh tự do chọn một món ăn Việt, chuẩn bị nguyên vật liệu và chế biến trực tiếp tại trường quay.

Dùng tay nghề và khả năng sáng tạo, các thí sinh đã chế biến nên những món ăn ngon và độc đáo từ nguồn nguyên liệu quen thuộc, được sử dụng hàng ngày trong bữa cơm gia đình.

Các món ăn đều được thí sinh chăm chút cả về chất lượng và hình thức trình bày.

Theo ban tổ chức, qua 2 vòng thi những ứng viên sáng giá cho ngôi vị quán quân đã dần lộ diện. Cuộc thi đã tìm ra 10 thí sinh xuất sắc của khu vực miền Nam và 10 thí sinh của khu vực miền Bắc để bước vào vòng chung kết diễn ra vào 11/8 và 18/8.

Hai quán quân cuộc thi sẽ trở thành đại sứ thương hiệu, đồng hành cùng bếp Auchan trong thời gian tới. Giải thưởng dành cho quán quân là cúp chứng nhận, 50 triệu đồng tiền mặt, hợp đồng Đại sứ Bếp mình AuChan (tương đương 100 triệu đồng/năm), một khóa đào tạo dinh dưỡng và đào tạo đầu bếp tại Auchan.

Nhiều gương mặt triển vọng cho danh hiệu quán quân dần lộ diện.

Hơn 55 năm hoạt động trong lĩnh vực bán lẻ, Auchan Retail luôn quan tâm đến sức khỏe cũng như cuộc sống của khách hàng. Với vai trò là nhà tổ chức cuộc thi, Auchan Retail Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ nhằm giúp các món ăn của các thí sinh thăng hoa và tròn vị hơn.

“Với sự hỗ trợ của chuyên gia ẩm thực Diệu Thảo, thầy Nguyễn Thanh Vũ, đầu bếp Nguyễn Kiên Cường và chuyên viên ẩm thực Franck Martin, tôi tin tưởng cuộc thi ‘Bếp mình Auchan’ sẽ tìm được người có đầy đủ tài năng, tâm huyết. Đại diện cho ngôi vị cao nhất cũng đồng thời thực hiện sứ mệnh nêu lên tiếng nói vì sức khỏe, thực phẩm tốt và lợi ích địa phương thông qua việc sáng tạo nhiều món ăn ngon, dinh dưỡng cho quầy thức ăn chế biến sẵn tại hệ thống siêu thị Auchan”, ông Jorge Asensio Fernandez – TGĐ Auchan Retail Việt Nam chia sẻ thêm.

Auchan Retail Việt Nam thuộc Tập đoàn Auchan Retail của Pháp, chính thức có mặt tại thị trường Việt Nam năm 2015. Tính đến nay, Auchan đã có hơn 20 siêu thị và 1.000 nhân viên trên toàn quốc.

Giá rẻ mỗi ngày với nhiều ưu đãi hấp dẫn, chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu mua sắm, tiêu dùng hàng ngày là những tiện ích Auchan mang đến cho khách hàng. Ngoài ra, Auchan Retail Việt Nam cam kết luôn nỗ lực cải thiện chất lượng phục vụ để làm hài lòng khách hàng đến tham quan mua sắm tại hệ thống siêu thị trên toàn quốc.

Mộc Trà

Đọc tiếp
Advertisement
Bình luận

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Sự Kiện Ẩm Thực

Phở Việt Nam xếp thứ 20 trong danh sách 500 món ăn ngon nhất thế giới

Bài đăng

on

Danh sách này được các đầu bếp và các nhà văn yêu thích ẩm thực tập hợp lại trong một cuốn sách mới của Lonely Planet. Cuốn sách miêu tả về các kinh nghiệm ẩm thực cùng những nét văn hóa đằng sau mỗi món ăn. Món phở của Việt Nam được xếp thứ 20 trong danh sách.

Món Pintxos ở San Sebastian, cà-ri laksa ở Kuala Lumpur và sushi ở Tokyo đã được các chuyên gia du lịch của Lonely Planet chọn là 3 trải nghiệm hàng đầu trong danh sách 500 trải nghiệm ẩm thực của thế giới.

Món bò brisket ở Texas đứng đầu trong các món ăn của Mỹ (đứng thứ 4 toàn cầu), cá và khoai chiên truyền thống của Anh đứng thứ 1 trong Vương quốc Anh và thứ 31 toàn cầu, còn món hàu Tasmania bắt trong ngày của Úc xếp thứ 13 toàn cầu. Đáng ngạc nhiên là không có món ăn nào của nền ẩm thực danh tiếng Pháp xếp trong top 10.

Món ăn được xếp thứ nhất là Pintxos, hay còn gọi là tapas. Bạn nên chọn ăn món này ở San Sebastian.
 Với món cà-ri laksa của Kuala Lumpua, du khách nên chọn nhà hàng đông người ăn vì đó thường là nơi có món cà-ri ngon nhất.

Mỗi món ăn trong sách đều kèm theo các miêu tả chi tiết về cách thưởng thức, câu chuyện văn hóa đằng sau nó. Ví dụ như món Pintxos, thường được ăn vào lúc 9h tối, sau một buổi chiều nghỉ ngơi thảnh thơi. Mỗi một miếng lại kèm theo một ngụm đồ uống.

Với món laksa của Kuala Lumpar, du khách được gợi ý nên đi đến một chợ đêm “nằm dưới bóng tối của các tòa nhà cao tầng” và chọn một quán ăn “có nhiều người xếp hàng nhất”. Khi đã nhận được bát cà-ri của mình, hãy tìm một chiếc ghế nhựa và bắt đầu thưởng thức món ăn ngon lành này.

Để thưởng thức sushi, món ăn xếp thứ 3 trong danh sách, du khách nên tìm đến một nhà hàng truyền thống, trò chuyện với đầu bếp để học thêm về món ăn cổ xưa thú vị đã nổi danh toàn thế giới.

Phở bò của Việt Nam cũng được các chuyên gia của Lonely Planet đánh giá cao. Món ăn nổi tiếng của đất nước đứng ở vị trí thứ 20 trong tổng số 500 kinh nghiệm ẩm thực đáng chú ý nhất của thế giới.

Các trải nghiệm ẩm thực khác nằm trong top 10 lần lượt gồm có Som Tum của Bangkok bánh mì sandwich smorrebrod của Copehagen, tôm hùm của thị trấn Kaikoura, New Zealand, bibimbap của Seoul, pizza margherita của Naples, và dim sum của Hong Kong. Phở của Việt Nam nằm ở vị trí thứ 20 trong danh sách.

Món cá và khoai chiên nổi tiếng của Anh xếp thứ 31 toàn cầu.
Du khách nên tham gia một lớp học làm sushi tại Tokyo, món ăn xếp thứ 3 trong số 500 món được yêu thích nhất thế giới.
Trò chuyện với đầu bếp là cách để du khách hiểu thêm về món ăn truyền thống này.
Món bít tết nổi tiếng Texas được đánh giá là “bõ công chờ đợi”
Món Sam Tom của Thái Lan xếp ở vị trí thứ 5
Món sandwich kiểu Đan Mạch với một miếng bánh mì đứng ngay sát đằng sau, ở vị trí thứ 6
Món tôm hùm tuyệt ngon của New Zealand
Món bibimbap với cơm, các loại rau, trứng, nấm trộn chung lên của Hàn Quốc xếp ở vị trí thứ 8. Món ăn trông giống như một bức tranh nhiều màu sắc.
Một đầu bếp đang nướng bánh pizza margherita trong lò nướng ở Pizzeria Bellini, Naples. Món ăn này xếp ở vị trí thứ 9.
Món dimsum đầy hấp dẫn của Hong Kong đứng ở vị trí cuối cùng trong Top 10.
Các chuyên gia du lịch khuyên bạn nên thử món tart trứng khi đến Lisbon, Bồ Đào Nha.
Ceviche ở Peru được xếp ở vị trí thứ 11 trong cuốn sách mới của Lonely Planet. Đây là một trong những món ăn nổi bật của đất nước Peru.
Mặc dù không có món ăn nào trong Top 10, nhưng pho mát Pháp đứng ở vị trí thứ 14 trong cuốn sách.
Món gà của Jamaica trở thành kinh nghiệm ẩm thực thứ 15 của thế giới.

Hữu Nguyên

Theo Dailymail

Đọc tiếp

Sự Kiện Ẩm Thực

Ưu đãi bất ngờ – khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza

Bài đăng

on

Hoàng Yến khai trương 2 chi nhánh Lẩu và Buffet tại tầng 4, Pearl Plaza với ưu đãi tặng free 1 suất buffet cho nhóm 4 người. Chỉ áp dụng trong tháng khai trương.

Hơn 30 năm hình thành và phát triển, chuỗi nhà hàng Hoàng Yến đã tạo được dấu ấn rất riêng bằng những món ăn độc đáo mang đậm chất Việt. Trên con đường phát triển, Hoàng Yến không ngừng mở rộng và phát triển chi nhánh mới với mong muốn mang hương vị độc đáo của mình đến với thực khách trên khắp cả nước.

Ưu đãi bất ngờ - khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza - 1

Chi nhánh mới của Hoàng Yến Buffet và Hoàng Yến Hotpot khai trương tại tầng 4 Pearl Plaza, trung tâm thương mại lớn nhất nhì của Quận Bình Thạnh, là điểm đến lý tưởng cho các hoạt động ăn uống và vui chơi giải trí.

Ưu đãi bất ngờ - khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza - 2

Bữa tiệc ẩm thực đa dạng và đặc sắc của Hoàng Yến Buffet và Hoàng Yến Hotpot chắc chắn không làm bạn thất vọng.

Hoàng Yến Buffet – Quy tụ hàng trăm món ngon hấp dẫn

Thực đơn với gần 100 món ăn đa dạng như cua rang me, hàu nướng phô mai, nghêu hấp, tomyum, mực trứng chiên nước mắm, bánh xèo, gà nướng, vịt quay, v..v chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất.

Ưu đãi bất ngờ - khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza - 3

Hoàng Yến Buffet còn gây ấn tượng mạnh với thực khách bởi những món tráng miệng Á Âu đầy hấp dẫn, bạn không thể bỏ qua những món bánh dân dã Việt Nam như bánh chuối hấp, bánh chín tầng mây  bánh cam mè  hay những món tráng miệng Âu đặc sặc như Tiramisu, bánh Mousse dâu, kem tươi trà sữa. Thực đơn chè Việt phong phú thay đổi mỗi ngày cũng sẽ làm thỏa mãn khách hàng mê đồ ngọt.

Ưu đãi bất ngờ - khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza - 4

Với không gian được thiết kế sang trọng, trang nhã với sức chứa gần 200 người, Hoàng Yến Buffet là địa điểm lý tưởng để các cặp đôi, gia đình, bạn bè hội họp vào dịp cuối tuần. Nhà hàng Hoàng Yến Buffet rộng thoáng chắc chắn là  lựa chọn phù hợp cho những khách hàng có nhu cầu tổ chức những bữa tiệc thôi nôi, sinh nhật hoặc team building.

Ưu đãi bất ngờ - khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza - 5

Hoàng Yến Hotpot – đậm đà trong từng hương vị lẩu

Lẩu là món ăn rất được yêu thích của người Việt Nam, bởi nó phù hợp với văn hóa á đông, thích sự náo nhiệt, vui vẻ và sum vầy. Mọi người cùng dùng chung nồi lẩu,chọn những món ăn kèm mình yêu thích, nào thịt nào rau và cuộc chuyện trò càng thêm rôm rả.

Nấu lẩu tưởng dễ mà lại khó, vì nước dùng chính là tinh hoa của lẩu, phải được hầm từ xương trong nhiều giờ liền và kết hợp với các loại gia vị riêng biệt để cho ra nét đặc trưng của từng loại nước lẩu.

Ưu đãi bất ngờ - khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza - 6

Đến với Hoàng Yến Hotpot bạn sẽ được thưởng thức món lẩu được nghiên cứu kỹ lưỡng và được chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệm. Hoàng Yến Hotpot có rất nhiều loại lẩu được yêu thích như Lẩu Cua Đặc Biệt, Lẩu Thái Chua Cay, Lẩu Măng Chua, Lẩu mắm, Lẩu bò,…

Hoàng Yến Hotpot hiện đang phục vụ cả 2 hình thức Lẩu gọi món thích hợp cho nhóm từ 2 người hoặc Lẩu Buffet ăn không giới hạn với nhiều lựa chọn rau, thịt bò, hải sản hấp dẫn.

Hãy ghé ngay Hoàng Yến Hotpot và chọn cho mình vị lẩu thơm ngon nhất nào.

Ưu đãi bất ngờ - khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza - 7

Không gian sang trọng sức chứa lên đến 100 người, phù hợp cho những buổi tiệc sinh nhật, họp mặt bạn bè, chiêu đãi đối tác.

Chương trình ưu đãi cực kỳ hấp dẫn trong tháng khai trương:

HOÀNG YẾN BUFFET

Thời gian: 10/8/2018 đến ngày 21/8/2018 (từ thứ 2 đến chủ nhật)

Nội dung : ĐI 4 TẶNG 1 TÍNH TIỀN 3

HOÀNG YẾN HOTPOT:

Thời gian: Từ thứ 2 đến chủ nhật

Buffet: ĐI 4 TẶNG 1 TÍNH TIỀN 3

Alacarte: GIẢM 20% CHO TẤT CẢ CÁC COMBO

Điều kiện áp dụng:

Chỉ áp dụng tại CN Pearl Plaza, Tầng 4, 561A Điện Biên Phủ, P.25, Q.Bình Thạnh

Không áp dụng đồng thời với các chương trình khuyến mãi khác và ngày lễ.

Đọc tiếp

Ẩm Thực Chay

TIỆC BUFFET CHAY MÙA VU LAN – KHÁCH SẠN WINDSOR PLAZA

Bài đăng

on

Mừng Lễ Vu Lan năm nay, từ ngày 18 đến 25 tháng Tám, Khách sạn Windsor Plaza giới thiệu tiệc tối buffet chay tại Club Ngân Đình với rất nhiều món ngon thanh đạm, tốt cho sức khỏe.

Giá chỉ: 330.000 – mỗi khách, buffet chay mùa Vu Lan tại đây vô cùng phong phú các món khai vị, món chính, món tráng miệng và còn có cả quầy chế biến các món nóng tại chỗ theo ý khách.

Túi phước như ý

Thưởng thức một bữa tiệc chay đầy đủ hương vị, bắt đầu với món khai vị nhẹ nhàng, kích thích vị giác như rong biển cuộn rau bina với mè hay xà lách đậu hủ chay trước khi khám phá nhiều hơn các món chính đậm đà như bánh xếp rau cải chiên, nấm thập cẩm đậu hủ hồng xíu, cà ri rau củ hoặc bún gạo xào tam tơ, cùng rất nhiều món hấp dẫn khác.

Củ sen nhồi nếp

Ngoài ra, quầy chế biến theo yêu cầu khách phục vụ các món nóng như bún riêu, bánh canh, bánh xèo rau củ, súp kim chi đậu hũ cùng nhiều món nóng thơm ngon khác. Và dĩ nhiên, đừng quên các món tráng miệng thanh mát, tươi ngon như xôi mít, bánh khoai mì, bánh bột báng đậu xanh hay các loại trái cây và các loại chè.

Bánh xếp rau cải chiên

Tọa lạc trên tầng 5 khách sạn năm sao Windsor Plaza, Club Ngân Đình là sự lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc với sảnh ngoài có diện tích 12m2 cùng sảnh chính nhiều tầng rộng rãi, sàn khiêu vũ ngay sân khấu trung tâm và bàn tiệc trên ban công cùng quầy bar trang trí đèn LED lãng mạn; hứa hẹn mang đến những khoảnh khắc không thể nào quên.

Khách sạn Windsor Plaza

Địa chỉ:18 An Dương Vương, Q.5, TP HCM

Điện thoại: (028) 3833 6688

website: windsorplazahotel.com/vn

Facbook: facebook.com/windsorplazahotel

(Được áp dụng thẻ thành viên WMC Prestige)

 

Đọc tiếp

Facebook

Title

Sự Kiện Ẩm Thực12 giờ ago

Phở Việt Nam xếp thứ 20 trong danh sách 500 món ăn ngon nhất thế giới

Danh sách này được các đầu bếp và các nhà văn yêu thích ẩm thực tập hợp lại trong một...

Những lỗi thường mắc phải khi chế biến thịt gà - 7 Những lỗi thường mắc phải khi chế biến thịt gà - 7
Mẹo Hay Ẩm Thực15 giờ ago

Những lỗi thường mắc phải khi chế biến thịt gà

Thịt gà là nguyên liệu thường sử dụng để nấu ra nhiều món ngon, tuy nhiên không phải ai cũng...

Ruột vịt, món ăn kỳ lạ của người Trung Quốc khiến ai cũng mê mẩn - 1 Ruột vịt, món ăn kỳ lạ của người Trung Quốc khiến ai cũng mê mẩn - 1
Tin Nổi Bật15 giờ ago

Ruột vịt, món ăn kỳ lạ của người Trung Quốc khiến ai cũng mê mẩn

Dạo gần đây giới trẻ Trung Quốc phát sốt với món ăn đường phố này. Đó chính là món ruột...

Gỏi nhộng ong ông ăn bà khen tới tấp... - 4 Gỏi nhộng ong ông ăn bà khen tới tấp... - 4
Ăn gì - Ở đâu16 giờ ago

Gỏi nhộng ong ông ăn bà khen tới tấp…

Bẻ miếng bánh tráng giòn tan xúc vào dĩa trộn bao vị ngon quyện chặt nơi đầu lưỡi. Bánh tráng...

Nem phù trúc chay thơm ngon, vàng giòn cho gia đình đổi món - 5 Nem phù trúc chay thơm ngon, vàng giòn cho gia đình đổi món - 5
Ẩm Thực Chay16 giờ ago

Nem phù trúc chay thơm ngon, vàng giòn cho gia đình đổi món

Nem phù trúc chay là một món ăn rất quen thuộc với thực đơn chay của nhiều người. Phần nhân...

Công thức làm món bún trộn kiểu Thái vạn người mê - Ảnh 6. Công thức làm món bún trộn kiểu Thái vạn người mê - Ảnh 6.
Vào Bếp18 giờ ago

Một ngày chán cơm hãy làm món bún trộn kiểu Thái ai ăn cũng mê

Món bún trộn kiểu Thái cực thơm ngon sẽ là gợi ý hay ho để bạn ghim ngay vào thực...

Bánh xèo miền Tây 30 năm nức tiếng khiến người Sài Gòn 'giải sầu' chiều mưa - ảnh 6 Bánh xèo miền Tây 30 năm nức tiếng khiến người Sài Gòn 'giải sầu' chiều mưa - ảnh 6
Ẩm thực miền Tây18 giờ ago

Bánh xèo miền Tây 30 năm nức tiếng khiến người Sài Gòn ‘giải sầu’ chiều mưa

Quán bánh xèo, bánh khọt chuẩn vị miền Tây tại hẻm nhỏ 335, đường Điện Biên Phủ, Quận 3, TP.HCM...

Bún tôm Bình Định được đưa ra Phú Quốc và được biến thể để trở thành món bún quậy thơm ngon Bún tôm Bình Định được đưa ra Phú Quốc và được biến thể để trở thành món bún quậy thơm ngon
Ăn gì - Ở đâu19 giờ ago

Bún quậy Phú Quốc ở Sài Gòn: Thực khách tự làm bún, pha nước chấm

Quán Bún quậy Saigon (quận 3, TP.HCM) hấp dẫn không chỉ bởi món bún quậy Phú Quốc thơm ngon mà...

Tham khảo cách xếp hoa quả đơn giản mà đẹp như tranh-2 Tham khảo cách xếp hoa quả đơn giản mà đẹp như tranh-2
Vào Bếp2 ngày ago

Cách xếp hoa quả đơn giản mà đẹp như tranh

Không tốn quá nhiều thời gian, với nguyên liệu chỉ từ 1,2 loại quả, bạn có thể xếp thành những...

Ưu đãi bất ngờ - khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza - 1 Ưu đãi bất ngờ - khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza - 1
Sự Kiện Ẩm Thực2 ngày ago

Ưu đãi bất ngờ – khai trương lẩu và buffet Hoàng Yến tại Pearl Plaza

Hoàng Yến khai trương 2 chi nhánh Lẩu và Buffet tại tầng 4, Pearl Plaza với ưu đãi tặng free...

Advertisement

Tin Nổi Bật

Copyright © 2017 AMTHUCVIETNAM. Giấy phép trang thông tin điện tử tổng hợp số 07/ GP - Sở Thông Tin- Truyền Thông TP.HCM cấp ngày 13/03/2017