Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Mực xanh tươi, cá bống mú bơi, bề bề nhảy tanh tách cùng hàng chục loại hải sản khác luôn có mặt tại cảng cá gần núi Bài Thơ, Hạ Long.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Nằm phía cuối chợ Hạ Long 1 sau núi Bài Thơ, cảng cá Hạ Long (Quảng Ninh) là một trong những khu kinh doanh hải sản theo dạng bán lẻ thu hút nhiều khách hàng nhất ở thành phố này.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Chợ nhộn nhịp người mua kẻ bán từ sáng sớm cho đến khi mặt trời lặn với vài chục loại hải sản khác nhau.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Ưu điểm của chợ là tất cả các loại hải sản đều tươi sống do được đưa trực tiếp từ các ghe thuyền đánh bắt lên bờ như mớ cá hường này, dù đã được làm sạch qua.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Cá bớp vừa được cắt khúc tươi rói còn nguyên máu với thớ thịt trong veo.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Cá kìm cũng là một trong những loại cá được bán nhiều ở chợ.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Mực và bạch tuộc còn sống bò trong rổ.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Ghẹ biển còn sống loại to được bán với giá chỉ hơn trăm nghìn cho mỗi kg.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Tu hài còn sống được đựng trong những thau to có sục khí ôxy.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Ốc sư tử, ốc gai, ốc hút, sò huyết còn tươi sống được chất đầy trong rổ.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Nằm ngoài khu vực chợ nên cảnh mua bán thường theo kiểu mặc cả giữa người bán với người mua. Ban quản lý chợ cũng cảnh báo tình trạng cân thiếu của những người kinh doanh.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Cá tầm, cá bống mú, cá chẽm, tất cả đều còn tươi sống, bơi lội trong nước.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Bề bề (tôm tích) nhảy tanh tách.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Mực ống loại to vẫn còn tươi trong.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Những loại cá vừa chết đã lập tức được người bán cắt tỉa đầu và mổ bụng để chống ươn.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Nhiều “quầy” chỉ bày đúng một mâm nhỏ với vài con cá, dăm ba con mực.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Khu chợ nhộn nhịp đến tận chiều. Các ghe chở hải sản liên tục cập bờ để đưa hàng lên chợ. Ngoài tươi sống, giá cả của hải sản thấp hơn các chợ khác cũng là điểm cộng khiến nhiều người tìm đến mua. Người bán lấy hàng từ ngư dân và đưa lên bờ bán với giá không cao hơn là bao.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Cùng với chợ cảng cá bán ngoài trời, trong lồng chợ còn có một khu chuyên kinh doanh hải sản tươi sống. Đây cũng là nơi kinh doanh rất nhiều loại hải sản khác nhau.

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Không chỉ bán hải sản tươi sống, phía sau chợ Hạ Long 1 còn là “vương quốc” của các loại thức ăn chế biến từ hải sản. Nổi tiếng nhất trong số đó là món chả mực. Chả mực ở đây thơm phức mùi mực tươi và có vị vừa ăn, không cần phải dùng kèm tương ớt như chả mực miền Nam.

Mr. True/Theo Ngôi Sao

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *